Kjokkenutstyr - Podcast

Svart servise – borddekking med mørke toner

Julie Henriksen Season 2 Episode 2

Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.

0:00 | 4:21

Et servise i svart gir en helt egen karakter til borddekkingen. Den mørke overflaten skaper et rolig og sofistikert uttrykk, samtidig som den fremhever detaljene i maten på en effektiv måte.

Mange velger denne typen servise for å skape kontrast, spesielt når man serverer retter med sterke farger. Dette gjør at maten fremstår mer tydelig, og gir en mer gjennomført presentasjon, enten det er til hverdags eller når du har gjester.

Denne episoden er en stemmeversjon av artikkelen vår om mørke serviser og moderne borddekking på Kjokkenutstyr.net. Her går vi gjennom hva som kjennetegner denne typen servise, og hvilke fordeler det kan gi på kjøkkenet og ved servering.

Svart servise finnes i flere ulike utførelser. Noen har en helt jevn og glatt overflate, mens andre har mer struktur og spill i glasuren. Dette gir ulike uttrykk, fra det minimalistiske til det mer rustikke og håndlagde.

I tillegg til design er det også viktig å tenke på funksjonalitet. Et godt servise skal være slitesterkt, enkelt å rengjøre og praktisk i bruk. Mange av alternativene som finnes i dag er laget for å tåle både oppvaskmaskin og daglig bruk.

Ofte blir et svart servise et naturlig midtpunkt på bordet. Det gir en moderne stil, samtidig som det er tidløst nok til å brukes over lang tid. Med riktig kombinasjon av tilbehør kan du enkelt variere uttrykket etter anledning.