資訊偏食症
資訊飲食不均的現代,本節目絕對加深你的同溫層、絕對餵你愛吃的資訊直到腦內嗎啡降不下來。多元化的資訊來源?NoNoNo!我們只需要更多更開心、符合我們觀點的訊息。歡迎來到資訊偏食症的天堂。
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資訊偏食症
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食品油健康分析
前菜:晚兩週的奧德賽DEI怒漢主菜:食品油與健康的多面向關係1. 油不能只靠發煙點判斷健康2. 變數一:精煉3. 變數二:耐熱與抗氧化4. 變數三:油品本身的天然組成5. 油酸、亞油酸與次亞油酸。6. 所以到底該怎麼選?
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Season 1
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Episode 224
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39:50
癌油喂呀
前菜:颱風假?主菜:癌油危機 - 大豆油苯駢芘超標1. 上游出包一路到全館癌珍食2. 苯駢芘到底是什麼?3. 為什麼大豆油會有苯駢芘4. 大豆油製程5. 喝多少有危險?6. 致癌物迷思與管理
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Season 1
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Episode 223
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