Studio Plantaardig
Er is één ding dat we direct kunnen doen om een klimaatcrisis tegen te gaan. Het kost niets, het is niet moeilijk en we kunnen vandaag nog beginnen. Namelijk: ons menu verschuiven van dierlijk naar plantaardig. Minder vlees, vis en zuivel. We worden er ook nog eens gezonder van, én we voorkomen dierenleed. Dat deze transitie nodig is, staat inmiddels als een paal boven water. Maar hoe gaan we 'm maken? En welke verrassingen heeft het menu van morgen voor ons in petto? Esther Molenwijk gaat in gesprek met experts over de transitie naar een meer plantaardige samenleving.
Episodes
182 episodes
#102 Teun van de Keuken: Vegans hebben de beste argumenten
Teun van de Keuken is programmamaker, presentator, podcastmaker en auteur. Je kent hem vast van het programma Keuringsdienst van Waarde, van de podcast Etenstijd, Tony Chocolonely of van zijn boek “De Mens is een Plofkip”. In zijn nieuwe boek “...
•
59:44
Vegan Journaal #72: Wet gehaktbenaming juist bedoeld om te beschermen tegen uitwassen vleesindustrie
Veestapel kan verdubbelen door nieuwe rekengrens, PBL rapport wil landbouwgrond naar natuur, dieren slachtoffers stikstofbeleid, vleesconsumptie gedaald, vega gehakt mag niet meer van de NVWA, kleine hoeveelheid antibiotica in vlees & vis z...
•
26:45
#101 Jeroen Siebelink: “De NVWA is het schoothondje van de vee-industrie”
Ze zijn er om toe te zien dat onze producten veilig zijn, én dat de dieren in de veehouderij goed behandeld worden. De NVWA. Maar lukt dat ook? kun je als dierenarts bij de NVWA iets betekenen voor het dier da...
•
59:58
Vegan Journaal #71: Zorgt nieuwe partij ‘Vrede voor Dieren’ voor versplintering of juist voor meer dierenstemmen?
Verbod op de “Groenteburger”, nieuw Planetary Health Diet (EAT-Lancet), eerste OESO klacht dierenwelzijn, kweekvis probleem in Senegal, géén makreel meer in grote supermarkten, varkensboer stopt én gaat door, Partijprogramma’s verkiezingen. Gas...
•
43:27
#100 Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk. Wat leren we van 100 gesprekken over vlees?
Na 100 gesprekken over planten en dieren eten, duurzaamheid en de toekomst van ons voedsel is het tijd om de rollen om te draaien. Jort Kelder interviewt Esther Molenwijk en wat blijkt: ze liggen dichter bij elkaar dan je zou denken.C...
•
1:02:54
Vegan Journaal #70 HAVO leerling Filosofie leert straks: vlees eten is moreel niet te verantwoorden
Jane Goodall overleden, oceaanverdrag, ontbossingswet, plantaardig in NYC, dierendag demo & 100x Studio Plantaardig LIVE! (met Jort Kelder) In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman (ProVeg) het laatste nieu...
•
36:41
#99 Hoe maken we de horeca plantaardiger? Lessen van horeca-pionier Pepijn Schmeink
Ongeveer 1 op de 5 maaltijden die we eten, eten we buiten de deur. In een restaurant, op het werk of in de schoolkantine. En daarmee heeft de horeca dus een groot aandeel in wat er op ons bord ligt. Maar misschien nog belangrijker: horeca kan e...
•
49:40
Vegan Journaal #69: Komt er een einde aan de eendenindustrie in Nederland?
Wetenschap: “EU maak werk van vleesvervangers”, verbod vleesnamen op plantaardig, Wiersma moet veehoudergegevens openbaar maken, Ede krijgt precisie fermentatie fabriek, gesjoemel in vleessector, ISO stelt definitie ‘plantaardig’, eendenslachte...
•
35:27
#98 “De Vegan Veehouder”. Kun je de veehouderij beëindigen door 'm te verbeteren?
Het zijn misschien wel de twee meest contrasterende woorden die een filmtitel ooit heeft gekend: de Vegan Veehouder. En toch gaat-ie deze week in premiere. De film waarin Kadir van Lohuizen kippenboer Ruud Zanders volgt in zijn zoektocht naar e...
•
55:25
Vegan Journaal #68: Deense dierentuin roept op tot donatie huisdier om leeuwen mee te voeren
Uitgemolken koeien, gewetenswroeging bij veehouders, België schaft plantaardig accijns af, Deense supermarkt start EiweetMonitor en meer! Esther Molenwijk neemt met Pablo Moleman (ProVeg) 't laatste nieuws door op't gebied van de 'e...
•
37:24
Zomercolumn: "De sluier der onwetendheid" door Dennis Vink
In de Zomercolumn van deze week: Dennis Vink is gedragsbioloog, vegan foodie en oprichter van social media platform Plantbased Dennis. In het dagelijks leven zet hij zich als campagnemanager bij dierenwelzijnsorganisaties in voor een diervriend...
•
8:04
Zomercolumn: "Beste vleeseter" door Tobias Leenaert
In de Zomercolumn van deze week: Tobias Leenaert is schrijver, spreker en mede-oprichter van ProVeg international. Hij schreef het boek "Naar een vegan wereld" waarin hij pleit voor een pragmatische aanpak. Hij geeft wereldwijd lezingen en trai...
•
7:14
Zomercolumn: "Hoe zouden dieren vakantie vieren" door Marjolein de Rooij
In de Zomercolumn van deze week: Marjolein de Rooij is oprichter van de Vakbond voor Dieren. De eerste vakbond ter wereld die arbeidsrechten voor werkende dieren bepleit. Ze schreef het boek “Hoeveel vakantiedagen heeft een varken?”, waarin ze ...
•
7:02
Zomercolumn: "Wees lief, wees zacht, wees aardig" door Sanne Vogel
In de Zomercolumn van deze week: Sanne Vogel is schrijver, regisseur en actrice. Misschien ken je haar wel van het boek “Meneertje” of van De Parade voorstelling “Vergane Glorie”. Daarnaast zet ze zich in voor een plantaardige wereld, onder and...
•
6:21
Vegan Journaal #67: 600.000 ‘vlees-honden’ zoeken thuis. En: Doorstart vegan Punselie koekjes?
Wiersma misbruikt bevoegdheid uitstootcijfers, Europa wil verbod vega vlees- én visnamen, historisch laag aantal Nederlandse varkens, kantine Nestlé voortaan vega, eiwittransitie vrijetijdssector, weeshonden na vlees-verbod Zuid-Korea. Gast
•
32:27
#97 Liefde Zonder Vlees? — Als idealen en liefde elkaar ontmoeten (of botsen)
zHoe vind je de Liefde? Dat blijft, ondanks alle apps, een onzekere, spannende en mysterieuze weg. Maar als je hebt besloten om vegetarisch of zelfs helemaal veganistisch te leven, kan het nog een tandje lastiger zijn. Zoek je daarin een gelijk...
•
58:07
Vegan Journaal #66: Explosieve stijging van teken die vleesallergie veroorzaken
Dieren pijn-label voor Zwitserse producenten & horeca, schade uitblijven stikstofbeleid, dierenactivisten bezetten slachterijen, ziekmakende geitenboerderijen, rund/kalfsvlees fors duurder, een Oceaanverdrag is nabij en een explosieve stijg...
•
40:00
#96 Effectief doneren: waar maakt jouw euro het grootste verschil voor dieren?
Stel, je hebt elke maand een paar euro in de over. Of je hebt net je startup naar de beurs gebracht en je hebt opeens miljoenen tot je beschikking. En stel, je denkt, ik ga er iets goeds mee doen. Dan vraag je je misschien af: waar kan ik mijn ...
•
1:00:39
Vegan Journaal #65: Verdwijnt ons vleesverlangen door afslankpillen?
Eindelijk is er een convenant voor beter dierenwelzijn, lespakketten schoolmelk zijn misleidend, AH mengt veldbonen bij de melk, brand bij slachterij Plukon en hoe afslankpillen ons vleesverlangen verminderen._______________________________...
•
29:14
#95 Een halve eeuw activisme: Peter Singer blikt terug en vooruit
Precies 50 jaar geleden schreef Peter Singer Animal Liberation, het invloedrijke boek waarin hij onder andere oproept tot een boycot op vlees. Het was het startschot van de dierenbeweging zoals we die nu kennen. Twee jaar geleden schreef hij ee...
•
50:50
Vegan Journaal #64: schapen in Marokko ontsnappen dit jaar aan het offerfeest
Met deze week: Is er een terugloop van vegetarische restaurants?
•
29:15
#94 Lichaam als reproductiemachine: seks en voortplanting in de vee-industrie
**Let op, in deze aflevering bespreken we onderwerpen die te maken hebben met de seksuele rechten en het welzijn van dieren. Dit kan door sommige luisteraars als gevoelig of expliciet worden ervaren.**Naar aanleiding van een artikel over...
•
46:37
Vegan Journaal #63: Insecten: Het begin van een nieuwe bio-industrie of een valse belofte?
Boer Zoekt Vrouw onder vuur. Verder: Dick Schoof onderschatte stikstofprobleem, voorlopige geitenstallen stop, insecten industrie, MBO scholen gaan plantaardig, rapport Rabobank. Gast Lara Pappers (Coller Foundation) over “Dierenpraat” onderzoe...
•
37:21
#93 Polarisatie: nodig voor verandering of contra-productief? Bart Brandsma, polarisatie-expert
Bart Brandsma is filosoof en polarisatie-expert. Hij schreef het boek Polarisatie: inzicht in de dynamiek van wij-zij denken. Met zijn organisatie Inside Polarisation adviseert hij burgemeesters, ministers, journalisten en wetenschappers in bin...
•
58:10
