Vi skal alle spise mindre kød og flere planter, og det er nemmest, hvis planterne smager godt.
Trine Krebs byder i denne episode indenfor på sin økologiske gård, hvor hun kokkererer ærter, lupiner og linser til den helt store guldmedalje.
Medvirkende
- Trine Krebs, økologisk landmand, Kirke Hyllinge
- Jesper Fog-Petersen, konsulent hos Innovationscenter for Økologisk Landbrug
Vært
- Simon Brix, journalist og podcastproducent
Økotrip er udgivet af Landbrug & Fødevarer og produceret af podcastbureauet Kontekst & Lyd