Økotrip - på tur i økologien
Rundt omkring i Danmark gør økologiske landmand deres ypperligste for at producere lækre, nærende økologiske fødevarer produceret med blik for dyrene, kloden og fremtiden.
I denne podcastserie tager vi ud og møder disse landmænd og giver et indblik i deres dagligdag og deres arbejde for at udvikle fremtidens bæredygtige økologiske fødevarer.
Journalist og podcastproducent Simon Brix er vært og ta'r dig med på et vaskeægte økotrip rundt i det danske land.
Økotrip er udgivet af Landbrug & Fødevarer og produceret af podcastbureauet Kontekst & Lyd.
Økotrip - på tur i økologien
Cirkulære grisebasser
Griselort er god gødning, der kan bruges til poppeltræer, hvis rodnet suger næringsstofferne fra griselorten i jorden, før det rammer grundvandet. Ja, og så vokser træerne jo og bliver senere til flis, der kan blive til varme i din stue.
Dette er blot ét eksempel på cirkularitet i det økologiske landbrug.
Hør flere eksempler i denne episode, hvor landmand Bertel Hestbjerg viser rundt på sit landbrug, hvor tingene går lidt i ring.
Medvirkende
- Bertel Hestbjerg, økologisk landmand, Holstebro
- Casper Laursen, specialkonsulent i bl.a. recirkulering hos Innovationscenter for Økologisk Landbrug
Vært
- Simon Brix, journalist og podcastproducent
Økotrip er udgivet af Landbrug & Fødevarer og produceret af podcastbureauet Kontekst & Lyd