Brunsviger til folket er verdens første podcast om den fynske nationalspise brunsviger. Vært er Erik Ingemann Nielsen. Han er ophavsmand til BRUNSVIGERENS DAG og han har skrevet Bogen om Brunsvigeren fra 2019. Og nu også manden bag verdens første brunsviger podcast  Erik Nielsen holder foredrag om brunsvigeren, og han har medvirket i en stribe artikler, radio-indslag og tv-udsendelser om brunsviger. Blandt andet var han med i Peter Ingemanns knallert-program, da Ingemann var i Faaborg for at få noget at vide om det fynske bagværk.