Δημήτρης Κοσσενάκης | Κερδίζοντας πίσω την υγεία μας | Χάρης Αζακίδης Podcast #04

 Καλεσμένος αυτού του επεισοδίου, είναι ο προπονητής και εργοφυσιολόγος Δημήτρης Κοσσενάκης και συζητάμε για την σημασία του καφέ λιπώδη ιστού στην υγεία και την καύση λίπους, τους μύθους σχετικά με το γαλακτικό και την κόπωση καθώς και την VO2max και τους μηχανισμούς που την καθιστούν τον ικανότερο και αποτελεσματικότερο δείκτη πρόβλεψης του προσδόκιμου ζωής.

Μερικά λόγια για τον Δημήτρη Κοσσενάκη: 

Ο Δημήτρης Κοσσενάκης αποφοίτησε από το ΣΕΦΑΑ Αθηνών έχοντας 2 ειδικότητες ευρωστία και υγεία και αθλητικούς δρόμους. Έκανε την πρακτική του στην Πορτογαλία και στην RUN4EXCELLENCE όπου είχε την ευκαιρία να δουλέψει με κορυφαίους Ευρωπαίους δρομείς και ποδοσφαιριστές. Αυτή την στιγμή είναι τελειόφοιτος του μεταπτυχιακού προγράμματος "Sports Αnd Εxercise Science" του Πολυτεχνείου του Μονάχου. Η διπλωματική του εργασία αφορά το πώς ο καφέ λιπώδης ιστός επηρεάζεται από διαφορετικού είδους προπόνηση αλλά είχε και την μοναδική ευκαιρία να είναι μέρος της πρώτης ερευνητικής ομάδας στην Γερμανία που εξασφάλισε την απαραίτητη άδεια για βιοψία καφέ λιπώδη ιστού. Παράλληλα με τις σπουδές του ανήκει στο ερευνητικό προσωπικό του Πανεπιστημίου όντας εργαζόμενος στο εργαστήριο έργοφυσιολογίας και απόδοσης. Τέλος ο Δημήτρης δουλεύει επίσης ως αθλητικός προπονητής ποδοσφαίρου σε αναπτυξιακές ηλικίες. 

NutriumDigital - Εξατομικευμένα προγράμματα διατροφής 

Εάν ενδιαφέρεστε να κάνετε εξειδικευμένες μεταβολικές αναλύσεις, να μάθετε περισσότερα για την βιοχημεία σας και να λάβετε ένα εξατομικευμένο πλάνο διατροφής, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας από τον παρακάτω σύνδεσμο: https://nutriumdigital.com/ 

Εργομετρικός έλεγχος

Έάν ενδιαφέρεστε, να γνωρίσετε την VO2max σας, την κυτταρική σας ηλικία αλλά και να πραγματοποιήσετε υπηρεσίες ενεργοποίησης του καφέ λιπώδη ιστού, μπορείτε να επισκεφθείτε την ιστοσελίδα του καινοτόμου κέντρου ευεξίας και απόδοσης, TheBioHackProject από τον παρακάτω σύνδεσμο: 

https://thebiohackproject.com/ 

Ποιος είναι ο Χάρης Αζακίδης; 

Ο Χάρης Αζακίδης, σπούδασε Food and Nutrition Science στο University of Bedforshire της Αγγλίας. Κατά την πτυχιακή του εργασία ασχολήθηκε με τον μεταβολισμό του καρκίνου και την ανακάλυψη μεταβολομικών βιοδεικτών που θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν διαγνωστικά στον καρκίνο του Παγκρέατος.

 Στην συνέχεια εργάστηκε ως επιστημονικός σύμβουλος της Ελληνικής αντιπροσώπου Εταιρίας της Ιαπωνικής Φαρμακευτικής Daiwa Pharmaceuticals σε Ελλάδα και Κύπρο. Έχει γράψει άρθα για την συσχέτιση μεταξύ διατροφής και καρκίνου αλλά και την ικανότητα του Biobran MGN-3 να ενεργοποιεί τα ΝΚ κύτταρα τα οποία δημοσιεύτηκαν σε περιοδικά οκγολογίας όπως το The Doctor. 

Παράλληλα έλαβε πιστοποίηση διατροφικής ιατρικής από το European Institute of Nutritional Medicine. 

Έχοντας μεγάλο πάθος για τον αθλητισμό και για την πρόληψη παθήσεων μέσω διατροφής και άσκησης επιστρέφει στο Ηνωμένο Βασίλειο και όπου και έλαβε το μεταπτυχιακό του με τίτλο MSc Sports and Exercise Nutrition από το University of Huddersfield. Έπειτα , ολοκλήρωσε την πρακτική στην ομάδα Rugby του Πανεπστημίου του Huddersfield ως Performance Nutritionist. 

Επιστρέφοντας στην Ελλάδα πραγματοποιεί μεταεκπαίδευση στην κλινικά εφαρμοσμένη μεταβολομική μέσα από το πρόγραμμα "Μεταβολομική - Κλινική Εφαρμογή στα Χρόνια και Αυτοάνοσα Νοσήματα" του Εθνικού Καποδητριακού Πανεπηστημίου Αθηνών. 

Είναι Founder της NutriumDigital, μίας εταιρίας όπου παρέχει online εξατομικευμένες υπηρεσίες διατροφής βασισμένες σε αναλύσεις μεταβολομικής! 

Ο Χάρης Αζακίδης δρα επίσης παράλληλα σαν υπεύθυνος μεταβολικών και εργομετρικών αξιολογήσεων στο καινοτόμο αθλητικό κέντρο TheBioHackProject όπου βοηθά καθημερινά τόσο επαγγελματίες αθλητές και επιχειρηματίες όσο και ανθρώπους του γενικού πληθυσμού να γίνουν η βέλτιστη εκδοχή του εαυτού τους.

 Instagra