Nährstoffnerds - Der Ernährungspodcast
Nährstoffe, Lebensmittel, Ernährungstrends – wissenschaftlich erklärt und unterhaltsam verpackt.
Wir sind Colin und Niklas, zwei Ernährungswissenschaftler mit einer Mission: Ernährung verständlich machen.
In unserem Podcast erfährst du:
- welche Lebensmittel und Mikronährstoffe wirklich etwas können
- was die aktuelle Forschung zu Ernährung & Gesundheit sagt
- wie Ernährungstrends, Diäten und Mythen einzuordnen sind und warum Biochemie überraschend viel Spaß machen kann.
Zweimal pro Monat – am 11. und 25. – tauchen wir tief ein in spannende Ernährungsthemen.
Schreib uns jederzeit an hallo@naehrstoffnerds.de.
Nährstoffnerds - Der Ernährungspodcast
#21: Wasser - Der unterschätzte "vierte Makronährstoff" & wie viel du wirklich trinken solltest
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Während Low-Carb und High-Protein regelmäßig hohe Wellen schlagen, geht ein Nährstoff still und leise unter: Wasser. Der „vierte Makronährstoff“ wirkt irgendwie nebensächlich. Dabei ist Wasser alles andere als ein trockenes Thema.
Heute tauchen wir ein in den Stoff, aus dem wir Menschen zum Großteil bestehen. Wir klären, ob Kaffee wirklich entwässert, warum man nach Alkohol so viel öfter aufs Klo muss – und was Wasser mit Heißhunger zu tun hat.
Und heute dürft ihr eure Ideen mit einfließen lassen: Schaffen wir es gemeinsam, Wasser wieder spritzig zu machen?
Wenn Du Fragen, Feedback oder auch Folgenwünsche hast, dann schreibe uns gern über Instagram, Linkedin, oder per Mail an:
hallo@naehrstoffnerds.de
Wir wünschen Dir frohes Hören :)
Colin & Niklas
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TIMELINE
(00:00) Intro
(03:43) Einstieg ins Thema
(05:36) Wasser – ein vergessener Nährstoff?
(11:09) Wasserhaushalt
(16:20) Exkurs Niere
(18:55) Wie viel Wasser sollte man trinken?
(21:47) Entwässert Kaffee?
(24:36) Dehydration und Effekte im Körper
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STUDIEN & LINKS
Brandes: Physiologie des Menschen
