Was passiert, wenn ein Spitzenkoch und ein Chefarzt gemeinsam über Essen sprechen? In diesem Podcast treffen Thomas Alfons Imbusch, Koch und Gastgeber, und Dr. Ulrich Frank Pape, Chefarzt für Innere Medizin, aufeinander – und verbinden zwei Welten: Genuss, Ernährung und Gesundheit.

Wir sprechen mit Sophie Lehmann über die Kunst des bewussten Essens, die Bedeutung der Verdauung für unser Wohlbefinden und die Frage, wie Genuss und Gesundheit sich gegenseitig bereichern können.

Ob Mythen über Ernährung, spannende Einblicke in die Darmgesundheit oder Geschichten aus Küche und Klinik – Brandherd Esskultur – auf Verdauungswegen lädt ein, Essen neu zu denken: ehrlich, fundiert und genussvoll.