Dr.Lobsang's Podcast

4-今年也要好好吃飯喔!強化吞嚼肌,守住營養與智力|愛自己好自在

Dr.Lobsang Season 5 Episode 4

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🦷 好好吃飯,是我給你最划算的大腦保養建議。

不是叫你吃大餐、吃貴的,而是請你——充分咀嚼。

別以為吃飯只是在填飽肚子,事實上,你認真咀嚼的每一口,都是在幫大腦做訓練。研究指出,咀嚼動作誘發海馬迴產生 θ 波,這是促進學習和記憶的關鍵訊號。專家還發現,咬得動的人,失智風險比咀嚼困難者降低將近50%。

你揪親友上健身房,人家不一定願意,但你切一顆芭樂分大家吃,很少人會say no。一起吃硬食,一起享健康,多好啊!牙口尚好的人,若改掉囫圇吞,或只肯吃軟食的習慣,你越願意努力嚼嚼嚼,頭面部循環越好,人也越靈光,多巴胺還跟著來,一舉好多得。

此外,透過咀嚼還能刺激網狀激活系統,提高大腦清醒程度、減少疲勞感,注意力測驗的表現也明顯更好。書要讀得好、工作要有效率,先好好吃一頓飯的步驟不能省。吃好嚼好,更有力氣來拚。

關於人身健康大小事,最近我打算多講一些,好像很多人需要。在這個短片中,我會一步步告訴你:咀嚼肌和吞嚥肌是什麼、為什麼吃硬一點對大腦有益、忙碌的人怎麼用吃飯提升專注力。片尾沒有彩蛋,但有兩個洛桑小叮嚀,馬上學起來,馬上就能做。且讓我們從今天起,把吃飯這件每天都要做的事,變成每天做起來最愉快的養生功課。


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