La Cuenta Por Favor es un podcast enfocado en el mundo de la gastronomía y el negocio de los restaurantes desde una perspectiva real y sin filtros.

Su contenido aborda:

• Emprendimiento gastronómico: Estrategias, aciertos, errores y aprendizajes clave al momento de crear, operar y hacer crecer un restaurante.
• Gestión financiera y operativa: Manejo de costos, fijación de precios, rentabilidad y cómo sobrevivir los primeros años en una industria altamente competitiva.
• Servicio y atención al cliente: Importancia de la experiencia del comensal, calidad del producto y construcción de marca a largo plazo.