Lekker vet - alles over olijfolie
Alles over olijfolie en het 'mediterrane dieet' 🌿🍋
Duik in de wondere wereld van olijfolie! 🫒✨ Van gesprekken met experts en voedingsdeskundigen 🧑⚕️ tot inspirerende verhalen van chefs 👨🍳 en schrijvers 📚.
Ontdek de geheimen achter dit gouden elixer en het mediterrane dieet 🥗🌞. Verwacht smakelijke tips, grappige anekdotes en een heerlijk recept als toetje 🍴😂. Een podcast waar je honger van krijgt (maar dan op de gezonde manier)! 💪🍷
Wat denk je? Nog extra scheutje olijfolie erbij? 😄
--------------------------------
🎙️ **All About Olive Oil and the Mediterranean Diet** 🌿🍋
Dive into the wonderful world of olive oil! 🫒✨ From chats with experts and nutritionists 🧑⚕️ to inspiring stories from chefs 👨🍳 and writers 📚. Uncover the secrets of this golden elixir and the Mediterranean diet 🥗🌞. Expect tasty tips, funny anecdotes, and a delicious recipe as the cherry on top 🍴😂. A podcast that’ll leave you hungry—but in the healthiest way! 💪🍷
How’s that? Shall I drizzle some extra olive oil on it? 😄
Episodes
18 episodes
Olijfolie & Happy Bomen: Kroatische Vloeibaar Goud & Bijtjes op Patrouille! 🌿🐝🏆
Nederlandse versieOlijfolie & Happy Bomen: Kroatische Goudmakers & Bijtjes op Patrouille! 🌿🐝🏆Beschrijving: In deze podcast duiken we in de magische wereld van Kroatische olijfolie—waar oli...
Dhouha Mizouni: De Glans van Tunesische Olijfolie / The Shine of Tunisian Olive Oil! 🫒
🎙️ Welkom bij een nieuwe aflevering van 'Lekker Vet'! 🎙️ Vandaag duiken we in de wereld van Tunesische olijfolie met onze speciale gast, Dhouha Mizouni, #olijfolie pannel leader in Tunesië. 🌅 Dhouha, wier naam 'de glan...
Tunesische buschauffeur 🚌👨🚀, olijfolie pareltjes 🫒💎, en een lachende Hedzer 😊
🌍🚌 Podcast Aflevering: Busreis in Tunesië met Gregor Christiaans! 🚌🌍🇹🇳✨ In deze aflevering, opgenomen tijdens een boeiende bustour, reist Gregor door dit prachtige Noord-Afrikaanse land en ontdekt hij de verborgen juweeltjes...
interview met diëtist 🍏🍌🍰 en onderzoeker 👓 dr. ir. Nicolette Wierdsma deel 1
Met Nicolette praat ik over de zin en onzin van voeding in het ziekenhuis, onderzoeken over voeding, wat nou goed en slecht is voor je en...natuurlijk... het mediteranean diet. &nb...
Ductape 🩹 op een dansende 💃 olijfboom en Gerrit heeft geen gelijk 🙃!
Stel je voor: je wandelt door een zonovergoten boomgaard 🌞, waar de olijfbomen er wel een beetje… anders uitzien. Sommige bomen draaien bijna als in een dans 💃, hun takken lijken naar de hemel te reiken 🌳🌌, en wat blijkt? Die gekke kromming is ...
🌿 "Boomer ontmoet Toekomst: Wandelen door de Wereld van Olijfolie"🎙️
In deze bijzondere aflevering nemen Gregor Christiaans – auteur van *Lekker Vet: Alles over Olijfolie*, voorzitter van Stichting Olijfolie Nederland én fervent podcastmaker – en zijn dochter Kasia je mee op een avontuur door een adembenemende o...
Alain Caron vindt het bizar, Imene is blij en heel veel afkortingen!
In gesprek met Imene Trabelsi, professor in marketing of the IOC (de 1e afkorting en nee, niet het Internationaal olympisch committee ...😃 )
Een Duitser in de olijfolie en de markt in Bussum....... Lekker vet!
In deze episode breng ik een bezoek aan Richard Wolny en zijn 'olijfolie wereld 'experience' in Nürnberg. Hij is olijfolie expert, lid van het Duitse olijfolie panel en gewoon een erg leuke gast! Verder gaan we op bezoek bij DE plek waar de...
Henk, Alain en de ambassadeur van Albanië 🤩
In deze aflevering praat ik tijdens de horeca beurs Gastvrij Rotterdam met Eva Nastas, plv Ambassadeur van Albanië in Nederland en proeven we een heerlijke Albanese olijfolie. Albanese olijfolie?...
Olijfolie in Singapore? het STARBUCKS effect...:)
Waar beter om een verse start te maken met deze podcast dan in HET olijfolie land ter wereld: SINGAPORE! (not). Ik ga samen met mijn broer een aantal winkels bezoeken waar ze olijfolie verkopen en vliegen van links naar rechts in ...
met tv chef Alain Caron over de Amsterdam International Olive Oil Competition
Afgelopen mei heeft de eerste editie van de Amsterdam International Olive Oil competition plaatsgevonden. 79 olijfoliën uit 12 landen werden beoordeelt door een panel van olijfolie experts en een chef vakjury. De experts waren zeer te s...
Witte olijfbomen en een chef die er goed uit ziet!
we bezoeken de olijfboomgaard van de de broers Gianni en Luca Calvi in Ligurië in Italië die dit jaar 100 jaar lang olijfolie maken en verwonder ik mij over de witte olijfbomen en geniet ik van de boomgaard, de stilte, de kerkklok ...
interview met olijfolieproducent Pavlos Kaplanis (English with some Dutch questions :)
(English summery below)In deze aflevering praat ik Met Pavlos Kaplanis, trotse Griek met een enorme passie voor olijfolie. Hij is verantwoordelijk voor Ben Olive Mill op Kalamata en verzorgt rondleidingen en olijfolieproev...
voedselfraude, olijfoliefraude en 'fawa'
In deze aflevering praat Gregor Christiaans met prof. dr. ir Saskia van Ruth van de Wageningen University over de wondere en duistere wereld van voedselfraude. Wat is nou precies voedselfraude? Komt het veel voor? Welke voorbeelden zijn spraakm...
Oily questions from listeners (partly in English!) :)
To all English listeners: 75% of this podcast is in English ;). Enjoy!In deze aflevering beantwoord Gregor Christiaans, auteur van het boek "lekker vet, alles over olijfolie', vragen over olijfolie met 2 experts: Mauro ...
interview met olijfoliesommelier Marije van den Boogaard
In deze aflevering praat Gregor Christiaans, auteur van het boek "lekker vet, alles over olijfolie', met Marije van den Boogaard, olijfoliesommelier, restaurateur en olijfolieboer in Portugal. Ze vertelt over haar liefde vo...
Het mediterrane diet en olijfolie met Jansen en Jansen
In deze podcast is de host Gregor Christiaans In gesprek met Annemieke Jansen, cardioloog in het Groene Hart ziekenhuis te Gouda en Janine Jansen, grafische vormgever en auteurs van de boeken ‘hartstikke lekker’ en ‘hartstikke mediterraan’ o...
Lekker vet - alles over olijfolie - deel 1
In deze podcast praat de host Gregor Christiaans met Gerrit de Hoop, stemvirtuoos; Hidde Meijer, acteur en Ruud Kager, chefkok. We zitten om de tafel en bespreken wat wel en wat zeer zeker niet in de podcast serie moet komen.Mu...