¿Qué es la fermentación espontánea? ¿En que se diferencian los vinos naturales a los comerciales?
Carlos Cohen, enólogo y maestro cervecero, nos cuenta más sobre este tipo de fermentaciones alcoholicas.
¿Qué es la fermentación espontánea? ¿En que se diferencian los vinos naturales a los comerciales?
Carlos Cohen, enólogo y maestro cervecero, nos cuenta más sobre este tipo de fermentaciones alcoholicas.