Aujourd'hui, je vous propose une rediffusion de l'épisode avec Cécile Chéri, productrice d'asperges et de patates douces à Vert, dans les Landes. Bonne écoute !
Cécile était journaliste et, après sa rencontre avec Laurent, elle décide de le rejoindre sur l'exploitation.
Avec Cécile, on a bien entendu parlé d'asperges, un des produit phare des Landes. Elle nous parle aussi de la difficulté à trouver de la main d'œuvre pour les ramasser et de la nécessité de faire appel à des saisonniers étrangers, avec toute la richesse culturelle que cela implique. On a également parlé des difficultés qu'ils ont rencontré pendant le confinement du mois de mars, pleine saison de l'asperge. Bonne écoute !
Pour retrouver Cécile :
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Musique : Good Time Ukulele, Compositeur SmarTune Music.