NetzImpuls

#25 So geht Großküche: Energieeffizient und gesund

Der Wiener Netze Podcast Episode 25

Die Abläufe einer Großküche sind faszinierend, doch wie funktioniert die Logistik? Und wie gelingt es, Energie zu sparen? Das erklärt Gerhard Pontasch, Küchenchef bei den Wiener Netzen, im aktuellen Podcast. 

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