NetzImpuls - Der Wiener Netze Podcast

#25 So geht Großküche: Energieeffizient und gesund

Der Wiener Netze Podcast Episode 25

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Die Abläufe einer Großküche sind faszinierend, doch wie funktioniert die Logistik? Und wie gelingt es, Energie zu sparen? Das erklärt Gerhard Pontasch, Küchenchef bei den Wiener Netzen, im aktuellen Podcast. 

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