Sedláci v éteru
Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, životního prostředí potravinářství nebo gastronomie, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.
Sedláci v éteru
27 Petr Kareš: Ovocnář si neodpočine nikdy, ani v zimě
•
Asociace soukromého zemědělství ČR
•
Season 1
•
Episode 27
Nejoblíbenějším ovocem Čechů je údajně jablko. Nejen o jablkách, ale zejména o hruškách, třešních a dalších druzích jsme si povídali s ovocnářem Petrem Karešem z Ostroměře (ASZ Trutnov), který pěstuje ovoce na 45 hektarech sadů. Podle jeho pradědečka je dokonce pojmenována odrůda třešně zvaná Karešovka. Jak se pan Kareš vypořádává s čím dál častějšími výkyvy klimatu? Jak funguje takové kroupové dělo? A proč ovoce stříká v noci?