Sedláci v éteru
Pro přiblížení reality a každodenního života sedláků veřejnosti jsme se rozhodli vytvořit podcast Sedláci v éteru. Podcast jsme založili na rozhovorech se členy ASZ ČR a odborníky v oblasti zemědělství, životního prostředí potravinářství nebo gastronomie, jelikož oni mohou nejlépe zprostředkovat současnost sedlačení u nás.
Episodes
54 episodes
Michal Sedláček: Krajina by měla být pestrá i funkční
V této epizodě napravujeme náš dlouhodobý dluh – konečně přinášíme rozhovor se zástupcem zemědělců ze Slezska. Farma Michal Sedláček (ASZ Přerov) získala na začátku tohoto roku stříbrnou medaili v rámci programu Asociace soukromého zeměděls...
•
43:05
Radim Kužel z ASZ Západ: Regenerativní zemědělství šetří čas a náklady a také zlepšuje stav půdy
Anotace: V oblasti Karlovarského kraje ze dvou stran obklopené Německem vznikla před dvěma lety regionální ASZ Západ. V tomto nejzápadnějším koutě Česka se zemědělství a celkově život v mnoha ohledech liší od situace jinde. Jedním z představite...
•
Season 2
•
Episode 52
•
44:11
Stanislav Toman ze Selské jízdy: Sedláci by i dnes měli být věrni sobě, věrni půdě a věrni vlasti
Za doby první republiky se selský stav v Československu sdružoval v tzv. Selských jízdách, které měly za cíl podpořit selskou hrdost, podporovat jezdectví a přispívat k vlastenectví. Oficiální založení Selských jízd proběhlo právě před sto lety...
•
Season 2
•
Episode 51
•
41:02
Jiří Benda z ASZ Tábor: Své děti se snažím vychovávat k lásce k přírodě a lidem
Na severu Jihočeského kraje, v oblasti Jistebnické vrchoviny, v Hronově Vesci hospodaří Jiří Benda s rodinou, představitel již třetí zdejší generace po roce 1990. Jiří Benda se věnuje chovu masného skotu v režimu ekologického zemědělství, ale t...
•
Season 2
•
Episode 50
•
43:33
Richard Beneš z Českého lanýže: Pěstování lanýžů je výnosné, ale má velká rizika
Pěstování lanýžů je sice typické spíše pro Francii, ale i v Česku jsou pro tyto houby ideální podmínky. Od roku 2023 je lanýž v Česku oficiálně zemědělskou plodinou. I když mají lanýže velkou hodnotu, jejich pěstování je složité a vyžaduje velk...
•
Season 2
•
Episode 49
•
46:04
Kateřina Čadilová z ARZ: Podporujeme výrobce potravin, zemědělce i poskytovatele služeb a zážitků
Od roku 2005 vytváří systém značení a regionálních produktů a služeb Asociace regionálních značek (ARZ), přičemž v současnosti je v tomto systému 30 regionů. ARZ je zároveň od roku 2023 jednou z členských organizací Asociace soukromého zeměděls...
•
Season 2
•
Episode 48
•
45:36
Mladí farmáři O. Souček a M. Brett: Lidé často nemají vůbec ponětí o tom, co zemědělství obnáší
Výhodou rodinných zemědělských hospodářství je generační kontinuita. Jak probíhá předávání žezla mladé generaci a jak se liší přístupy k zemědělství a k životu u mladých a starších hospodářů? Nejen přebírání farem se věnuje další epizoda podcas...
•
Season 2
•
Episode 47
•
40:52
Bedřich Moldan: Klasické sedlácké hospodaření je modelem udržitelného zemědělství
Od poloviny 20. století je čím dál více jasné, že současná industriální společnost negativně ovlivňuje životní prostředí i životy lidí. Jedním z prvních odborníků, kteří v Československu začali upozorňovat na rizika nekontrolovaného ekonomickéh...
•
51:21
Jakub Erler z ASZ Pardubice, Chrudim: Pro mě je půda klíčový element života na Zemi
Většina soukromých zemědělců u nás je z rodin s dlouhou tradicí hospodaření, ale někteří přišli do zemědělství z jiných oborů. Jakub Erler obě skupiny spojuje - po několika letech práce v nadnárodních společnostech se rozhodl převzít statek po ...
•
Season 2
•
Episode 46
•
50:48
Elsa Šebková: Systém syntropického zemědělství se od základů inspiruje přírodními procesy
V poslední době se klade v Evropě i jiných oblastech světa u zemědělského hospodaření čím dál větší důraz na životní prostředí. Způsob produkce potravin, který do maximální míry využívá přírodních procesů bez použití vnějších vstupů, je s...
•
Season 2
•
Episode 45
•
46:45
SPECIÁL k novele zákona o myslivosti s Danielem Pitkem a Radkem Podhoreckým
Připravovaná novela zákona o myslivosti, který byla v minulých letech několikrát odložena, míří opět do legislativního procesu. Stejně jako dříve existují i dnes na její podobu značně rozporuplné názory, ačkoli důvodů pro její přijetí stále při...
•
Season 2
•
Episode 44
•
57:17
Václav Petrovič z České spořitelny: Posouvat se v podnikání pouze pomocí úspor je velmi složité
Zemědělství je spojeno se sférou financí, dotací a bank. Dobrá orientace v této oblasti může zemědělcům výrazně pomoci v jejich vlastním podnikání. Právě na propojení selského a bankovního světa se zaměřuje další epizoda podcastu Asociace soukr...
•
Season 2
•
Episode 43
•
47:48
Jan Štefl: Resort musí lépe vysvětlovat princip dotací a zemědělci řešit nadvýrobu některých komodit
Hostem prvního poprázdninového dílu Sedláků v éteru byl Jan Štefl, místopředseda Asociace soukromého zemědělství ČR a místopředseda regionu ASZ Jindřichův Hradec. Šteflovi hospodaří na téměř 700 hektarech v kopcovité krajině Jindřichohradecka a...
•
Season 2
•
Episode 42
•
47:39
Zlata Ronzová Mádrová: Polovinu času vyrábíme, druhou polovinu administrujeme
Do letního dílu podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR Sedláci v éteru přišli manželé Zlata Ronzová Mádrová a Lukáš Ronze ze Zlaté farmy (ASZ Přerov) ze Štětovic. Ronzovi se v nížinaté oblasti mezi Prostějovem a Olomoucí zaměřují na chov m...
•
Season 2
•
Episode 41
•
49:14
Při zpracování vlastních produktů je příprava zásadní
Hostem 40. epizody podcastové série Sedláci v éteru byl Milan Kouřil, zemědělský poradce v oblasti dotací a zpracování vlastní produkce. Poradenstvím se zabývá přibližně deset let a je školitelem na seminářích s tématem zpracování masa a mléka ...
•
45:07
Se včelařem Petrem Texlem o tom, proč i včely potřebují pestrou krajinu
Hostem 39. dílu podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR Sedláci v éteru je Petr Texl, včelař a člen Rady Pracovní společnosti nástavkových včelařů CZ, členského svazu ASZ ČR. Petr Texl předává kladný vztah k přírodě a zásady trvale udržitel...
•
Season 2
•
Episode 9
•
43:45
S Janem Štechmüllerem o ekologickém chovu ovcí a masného skotu i dobrovolnictví v Angole
Hostem 38. dílu podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR Sedláci v éteru je člen ASZ Příbram Jan Štechmüller ze Štéchova statku, který hospodaří s rodinou na zhruba 46 hektarech půdy v podhůří Brd. Chová především kamerunské ovce, masný s...
•
Season 2
•
Episode 38
•
44:54
Lesní hospodář Aleš Erber: Potřebujeme vizionáře pro hospodaření v lese i v krajině
Do středoevropské kulturní krajiny kromě zemědělské půdy nedomyslitelně patří i člověkem využívané lesy. Proto jsme se rozhodli věnovat lesům celý díl podcastu Sedláci v éteru. Naše pozvání přijal Aleš Erber, který působí jako licencovaný odbor...
•
Season 2
•
Episode 37
•
41:35
Richard Benýšek: Žiju rychleji, než můj anděl strážný lítá
Hostem 36. dílu podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR Sedláci v éteru byl podnikatel v různých oborech, bývalý krizový manažer, provozovatel olomouckého Bistra Nro. 66 a především vlastník hospodářství s restaurací a ubytováním Běle...
•
Season 2
•
Episode 36
•
49:28
Richard Konrád: Nejdůležitější motivace je láska ke zvířatům
Do dalšího dílu podcastu Asociace soukromého zemědělství ČR Sedláci v éteru přijal pozvání předseda Svazu chovatelů ovcí a koz z.s. (SCHOK) Richard Konrád. SCHOK sdružuje více než tisícovku chovatelů a je členem ASZ ČR. Richard Konrád se v rozh...
•
Season 2
•
Episode 35
•
47:02
Manželé Markovi: Širokému spektru plodin se věnujeme proto, abychom mohli dělat finální produkty
Do 34. dílu podcastu „Sedláci v éteru“ přijali pozvání manželé Marcela a Jiří Markovi, kteří hospodaří v Únanov na Znojemsku. Markovi se na hospodářství s dlouhou tradicí věnují velkému množství různých plodin a chovu menšího stáda ovcí. ...
•
43:14
Sedláci v éteru s Matúšem Kociánem
Nový díl podcastu Sedláci v éteru přináší rozhovor s knězem, entomologem a duchovním správcem na České zemědělské univerzity Matúšem Kocianem. Matúš Kocian objevil několik desítek nových druhů hmyzu, věnuje se ekologické etice a pořádá žehnání ...
•
Season 2
•
Episode 33
•
45:16
V našem víně ochutnáte místo, kde hrozny vyrostly
Vinařství Válka můžete nalézt v jihomoravské Nosislavi (ASZ Břeclav). Z patnácti odrůd vinné révy pěstované v bio režimu na deseti hektarech vinic v Přírodním parku Výhon vzniká s využitím starých osvědčených postupů (ale i s pomocí moderních z...
•
45:14
Sedláci v éteru 31: S Josefem Stehlíkem
První díl nové série podcastu Sedláci v éteru začínáme vzácným hostem. Naše pozvání přijal Josef Stehlík, bývalý předseda a současný člen Předsednictva Asociace soukromého zemědělství. Josef Stehlík je mužem mnoha rolí: věnuje se rodinné farmě ...
•
Season 2
•
Episode 31
•
1:01:47
30. V rámci projektu Živá půda jsme vytvořili jednoduchá opatření s cílem zlepšit stav půdy a krajiny
V Česku vlastní zemědělskou půdu více než tři miliony lidí. Její kvalita však dlouhodobě klesá. Kvůli rozdrobené vlastnické struktuře je pro české zemědělce často náročné provádět opatření a aktivity, které kvalitu půdy udržují a zlepšují...
•
Season 1
•
Episode 30
•
49:04