athlEATradio
Bei uns dreht sich alles um die Ernährung für Athleten*innen:
Wir als professionelle Ernährungscoaches teilen unsere Erkenntnisse und Expertise aus der Zusammenarbeit mit etlichen Sportlern, erklären komplexen und kontroverse Themen und sprechen in lockerer Runde über Erfahrungen aus der Praxis.
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#33 | DE: Süßtoffe - wie ungesund sind sie wirklich?
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athlEATcoach
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Season 1
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Episode 33
Wir haben uns die kontroversen Süßstoffe und dessen potenziell negativen Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit genauer angeguckt:
- Woher kommt der schlechte Ruf der Süßstoffe?
- Sind sie wirklich Krebs erregend?
- Art und Dosis verschiedener Süßstoffe?
- Was ist der ADI und warum ist er so wichtig?
- Lassen sich Tierstudien auf die Menschen übertragen?
- Negative Auswirkungen auf die Darmflora?
- Negative Auswirkungen auf den Glukosestoffwechsel?
- Was die aktuelle Datenlage für uns als Ernährungscoaches bedeutet?
Quellen und Infos
Studie 1 zu Krebs
Studie 2 zu Krebs
Studie 3 zu Krebs
WHO Empfehlungen Süßstoffe & Krebs
Studie 1 zu Darmflora
Studie 2 zu Darmflora
Info about athlEATcoach
Unser Meal-Prep Rezepte eBook
Unser Praxisguide für Sportler
Nutrition coaching for athletes (DE & ENGL)
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