
athlEATradio
Bei uns dreht sich alles um die Ernährung für Athleten*innen:
Wir als professionelle Ernährungscoaches teilen unsere Erkenntnisse und Expertise aus der Zusammenarbeit mit etlichen Sportlern, erklären komplexen und kontroverse Themen und sprechen in lockerer Runde über Erfahrungen aus der Praxis.
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#45 DE | Kohlenhydratstoffwechsel verstehen
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athlEATcoach
Wir beleuchten für euch folgende Aspekte vom Kohlenhydratstoffwechsel:
- Verdauung von Zucker vs. langkettigen Kohlenhydraten
- Blutzuckerregulierung: Ist ein BZ-Anstieg schlecht?
- Insulinsensitivität
- Energiestoffwechsel beim Sport
- Sind 120g Zucker pro Stunde zu viel des Guten?
- Bewertung von aktuellen Empfehlungen zur Carbzufuhr für Sportler:innen
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