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#45 DE | Kohlenhydratstoffwechsel verstehen

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Wir beleuchten für euch folgende Aspekte vom Kohlenhydratstoffwechsel:

  • Verdauung von Zucker vs. langkettigen Kohlenhydraten
  • Blutzuckerregulierung: Ist ein BZ-Anstieg schlecht?
  • Insulinsensitivität
  • Energiestoffwechsel beim Sport
  • Sind 120g Zucker pro Stunde zu viel des Guten?
  • Bewertung von aktuellen Empfehlungen zur Carbzufuhr für Sportler:innen 


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