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#69 DE: Kritik der neuen US-Ernährungsempfehlungen

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Inhalt unserer Analyse der neuen US-Empfehlungen:

  • Warum es generell schwierig ist Ernährungsempfehlungen auf Populationsebene zu erstellen
  • Wie sehen die Empfehlungen aus - was ist neu?
  • Fette: Gesättigte Fette - schlecht JA oder NEIN?
  • Mehr Protein - sinnvoll JA oder NEIN?
  • Carbs und Zucker 
  • Unterschiede zwischen den optischen Empfehlungen und der schriftlichen Ausarbeitungen

Quellen:


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