Derfor Biodynamisk
Podcast i to episoder, hvor du bliver hvirvlet ind i et livligt miljø i torvehandlen og helsekostbutikken og møder to, der gerne køber de biodynamiske varer. Du bliver klogere på, hvad biodynamisk landbrug er, og hvad de mest solgte varer med det biodynamiske demetermærke er.Produktionen er støttet af Fonden for Økologisk Landbrug.
Derfor Biodynamisk
Livskraftige fødevarer
•
Biodynamisk Forening
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
Er biodynamiske agurker mere vitale end de konventionelle? Svaret er ja, hvis du spørger Ph.D. Jens-Otto Andersen, forskningsleder i Biodynamisk Forskningsforening. Hør, hvordan han laver vitalitetstest af agurker fra biodynamiske, økologiske og konventionelle gartnerier i samarbejde med andre laboratorier i Europa. Foreningen har til huse i Hertha Levefællesskab ved Århus. Følg stedets gartner, Birthe Holt, mens hun høster biodynamiske og livskraftige salater og fortæller om sin dyrkning.