Brunsviger til folket
Brunsviger til folket er verdens første podcast om den fynske nationalspise brunsviger. Vært er Erik Ingemann Nielsen. Han er ophavsmand til BRUNSVIGERENS DAG og han har skrevet Bogen om Brunsvigeren fra 2019. Og nu også manden bag verdens første brunsviger podcast Erik Nielsen holder foredrag om brunsvigeren, og han har medvirket i en stribe artikler, radio-indslag og tv-udsendelser om brunsviger. Blandt andet var han med i Peter Ingemanns knallert-program, da Ingemann var i Faaborg for at få noget at vide om det fynske bagværk.
Brunsviger til folket
Små og store røvhuller
Den tredje episode af Brunsviger-podcasten fortæller blandt andet historien om små og store røvhuller. Og før du tænker, at det er nogen du kender, vil jeg straks fortælle, at der er tale om en helt speciel form for brunsviger, der blev solgt i bydelen Bolbro i Odense.
Vi kommer også forbi verdens tungeste brunsviger...og den dyreste,
Podcastens vært er Erik Ingemann Nielsen, forfatter til Bogen om Brunsvigeren og en af de to opfindere af brunsvigerens Dag.
Gæst i denne episode er Erik Larsen.
Der er lydklip med de fantastiske HOLMEN HUSTLERS og vi får også en bid af en brunsvigerblues. Bag indspilningen står Arena Luanda med Kim Kingo som sanger og Poul Ewald på mundharpe samt Arne Lund og Jon Kjærran på guitarer og kor. Anders Wedel Berthelsen har skrevet teksten, og Arne Lund står for melodien. Brunsviger Blues havde premiere på “Brunsvigerens Dag” 11. oktober 2018 hos P4 Fyn.
Podcastvært og forfatter kan træffes på: erikingemannnielsen@gmail.com
