說品酒 Vinovoices
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EP. 90 Domaine Zind-Humbrecht, Turckheim Gewürztraminer 2022
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KK Kallen
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Season 1
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Episode 90
🇫🇷Alsace, France
📍Domaine Zind-Humbrecht
🍇Gewürztraminer
釀造此酒的格烏茲塔明那葡萄（Gewürztraminer）來自具有全數精選自圖額金村（Turckheim）的礫石谷地，因而得其名；而圖額金村具有極大潛力在未來成為阿爾薩斯新分級制度中的級數園村莊（Cru Village）。此村的礫石土壤十分溫暖且排水良好，幾乎每年都能完美熟成，表現豐腴，餘韻悠長。
這款酒呈現淡檸檬色澤，明亮而清透。香氣中等偏強，散發出檸檬、柑橘、荔枝和蘋果的清新果香，並伴隨MLC發酵帶來的乳酸氣息與過桶熟成的淡雅木質香氣，整體香氣層次豐富且充滿活力。目前風味正處於發展階段，後續潛力可期。Dry型不甜，酸度中高，帶來清新且活潑的特質；酒精含量適中，酒體中等偏豐滿，濃郁度中等偏強，呈現良好的平衡感。尾韻悠長，帶有柔和的果香與木質餘韻。
本節目部份參考來源為iCheers
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