說品酒 Vinovoices
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EP. 98｜傳承波西米亞皇室精神的雷司令！Josef Chromy Riesling 2010
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KK Kallen
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Season 1
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Episode 98
🇦🇺Tasmania, Australia
📍Josef Chromy
🍇100% Riesling
酒液呈現淡檸檬色澤，香氣細膩且層次豐富，初聞可感受到檸檬、柑橘與梨子的果香，伴隨著淡雅的鹹感與礦物氣息，營造出獨特的風味特徵。MLC（蘋果乳酸發酵）帶來細緻的圓潤感，使整體香氣更顯均衡且優雅。入口後，酸度明亮且活潑（與Chablis的Chardonnay酸度不相上下），帶動果香層層綻放。中段展現飽滿的酒體與微妙的礦物質風味，使整體口感更顯細膩且富有深度。尾韻悠長，帶有持久的柑橘與礦物感，留下令人回味的餘韻。整體表現非常出色，展現出細膩的結構與良好的平衡度，適合當下飲用，同時也具備一定的陳年潛力。
本節目部份參考來源為雅得瑟
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