說品酒 Vinovoices
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EP. 138｜007愛用款－Bollinger Special Cuvée Brut NV
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KK Kallen
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Season 1
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Episode 138
🇫🇷Champagne, France
📍Champagne Bollinger
🍇Pinot Noir 60% / Chardonnay 25% / Pinot Meunier 15%
色澤為銅色調的金黃，氣泡細緻而綿長。香氣有成熟蘋果、烤梨子、檸檬皮，再來是烤吐司、杏仁、榛果和一點蜂蜜、焦糖化的甜香。酒體比多數 NV 香檳更飽滿，尾韻留下堅果、烤麵包和些微礦物鹹感。
本節目部份參考來源為 Champagne Bollinger官網
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