說品酒 Vinovoices

EP.165|之後改每週六更新-Christian Gosset Brut A04 Grand Cru Extra Brut NV

說品酒 Vinovoices Season 1 Episode 165

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🇫🇷Champagne, France

📍Champagne Christian Gosset

🍇Pinot Noir 85% / Chardonnay 15%


"淡檸檬到中等檸檬色,帶一點金色光澤,氣泡細緻、持續。香氣一開始是蘋果、梨子、檸檬皮、葡萄柚皮,接著會有一點細緻花香。再往後,是烤麵包、餅乾、淡淡奶油酥皮、杏仁,以及一點酵母感。不是那種很濃郁的布里歐麵包型香檳,而是比較乾淨、有輪廓,甚至帶一點海風與鹹感。"


Christian Gosset 這個名字,對香檳愛好者來說可能有點熟悉,但也容易混淆。

香檳區確實有一個非常古老的大品牌叫 Gosset;但今天這個 Christian Gosset,不是那條大型商業線,而是來自 Aÿ 的小農香檳生產者。


本節目部份參考來源為Champagne Christian Gosset官網

未滿十八歲🔞禁止飲酒·禁止酒駕