說品酒 Vinovoices
分享日常品酒的產區、酒莊、葡萄品種特色、品飲感想再額外參雜一點點品酒教學。
節目一集約5-10分鐘，每週六更新，適合在通勤、摸魚、放空時無壓力收聽。
未滿十八歲🔞禁止飲酒•禁止酒駕
Instagram | Facebook | Apple Podcast | Spotify | YouTube
搜尋：說品酒 Vinovoices
說品酒 Vinovoices
EP.172｜Opus One 2021
•
說品酒 Vinovoices
•
Season 1
•
Episode 172
Use Left/Right to seek, Home/End to jump to start or end. Hold shift to jump forward or backward.
🇺🇸Napa Valley, California, USA
📍Opus One
🍇Cabernet Sauvignon 93%／Cabernet Franc 4%／Petit Verdot 2%／Merlot 0.5%／Malbec 0.5%
"黑醋栗、黑莓、黑櫻桃是很明顯的主調，香氣集中，接著有紫羅蘭、黑巧克力、雪松和淡淡香草。入口酒體飽滿，酸度中高，單寧細緻。
1970 年，Robert Mondavi 與波爾多一級酒莊 Château Mouton Rothschild 的主人 Baron Philippe de Rothschild 相識，兩人希望把波爾多的釀酒哲學與 Napa Valley 的風土放在一起，最後在 1979 年正式成立 Opus One。
Opus原本有作品、代表作的意思，在古典音樂裡也會用來編列作品，因此 Opus One 就像是"第一號作品"。酒標上那兩張重疊的側臉，也正是 Mondavi 與 Rothschild 兩位創辦人的剪影。
本節目部份參考來源為Opus One Winery 官方資料。
未滿十八歲🔞禁止飲酒・禁止酒駕