Ep. 36_再嗨，係細菌🦠

今集再談《菇的呼風喚雨史》這本科普書，主力講細菌的部分。
上集講可食用的菇，今集分享的是一樣有趣的故事。

- 腐乳被法國人取名為fromage de soja，與「芝士」同性質？
- 1800年後，英國人開始改喝茶，可能可以歸因咖啡病菌的侵害？
- 細菌產生的一種物質，可以做到牛仔褲的水洗效果？

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