米.悅讀分享 Mic the Reader【廣東話讀書播客】
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Podcasting since 2023 • 132 episodes
米.悅讀分享 Mic the Reader【廣東話讀書播客】
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Ep. 132_液體黃金:橄欖油的真相與謊言(下)
今集繼續《失去貞操的橄欖油》一書的分享。今集試新形式,即是由書中揀出五個片段,並圍繞這五個片段帶出的主題作出說明和討論。牽涉到的主題包括有橄欖油的健康成份、應有的味道、傳統橄欖地區VS新興地區的狀況等。最後會討論「貞操」問題——何謂Extra Virgin?真與假有何分別,又如何分辨?此集將於72小時後轉為「訂閱戶專享」,伴隨而來的是非常有用的文字資訊,請留意【米.悅讀分享】的同名FB與IG專頁。建議語速:x1.25-1...
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26:57
Ep. 131_液體黃金:橄欖油的真相與謊言(上)
講了兩種跟我較離身的奢侈品,今集「博物與博物館系列」揀來分享的是與我密切相關的,那就是橄欖油!來西班牙生活之後,橄欖油成了我的每天煮食用的油;分別只是在於是否"extra virgin" (即是否還保留貞操) 而已。本書內容太豐富了,我必須分上下兩集分享。今集上集主力講歷史——橄欖油從幾千年前就開始被使用,埃及、希臘和羅馬這些古文明,如何使用它呢?在這些文明中,橄欖油有著怎樣的地位?羅馬人又如何提防人偷油甚至造假呢?擊入聽有趣故事啦~ <...
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Season 27
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Episode 3
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24:54
Ep. 130_《帝國的香水》:探索氣味近代史
講完珠寶,緊接講另一奢侈品香水——不過這本書真正的主角其實是歐洲的近代史。而受本書的啟發,我在旅途上特別張開嗅覺這塊感官網,多用嗅聞去記住一個城市。在節目最後部分我分享了自己的「日常氣味圖」回顧。[更正:最後數分數我幾次提到scentscape (氣味圖)一詞,但讀音有誤,"scent" 該讀作"sent",敬請留意。]建議語速:x1.25-1.5-------------------------如果你喜...
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Season 27
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Episode 2
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24:01