Nyitvatartás - beszélgetések Fabrikon innen és túl
A Nyitvatartás a Fabrik podcastja - hogy velünk maradhass akkor is, ha már kikapcsoltuk a kávégépet.
Itt folytatjuk a kávézóban megkezdett beszélgetéseket, elmélyülve a fenntartható vállalkozás, életmód és táplálkozás, a közösség építés, a mentális jóllét és még megannyi téma, korántsem fekete-fehér világában.
Mindezt filter nélkül, természetesen.
Tarts velünk kéthetente és segítünk egyensúlyt találni a hétköznapokban
Episodes
62 episodes
S3E1 - komfortnézés mindenféle válságok idején avagy hopepunk-e a Castle sorozat?
Nem vesszük magunkat túl komolyan a Nyitvatartás podcast 3. évadának első epizódjában. Bakonyi Csilla színésznővel és Novák Bálint ex-pszichológussal rendhagyó módon, kicsit kikacsintva a könyvklubból, sorozatokról beszélgetünk - kivételesen sz...
S3E2 - professzionális szorongók egymás között: pánikrohamtól az élet értelmének kereséséig
Bátor és erős vállalás ez az epizód, nagyon őszinte beszélgetés arról, hogy hogyan szorongunk, hol láthatóan, hol láthatatlanul, miközben a “felszínen” zajlik az élet - rajzolunk, regényt írunk, kávézót vezetünk vagy éppen más embereknek igyeks...
FoodIntell Szöllősi Rékával - gasztronacionalizmustól a csúcsára állított piramisig
Visszatért a Food Intelligence szegmens a Nyitvatartás podcastba! Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai szakértővel és a Food Intelligence nevű substack hírlevél szerzőjével a 2026-os táplálko...
FoodIntell Szöllősi Rékával - New York város élelmezési és klímastratégiája
Ebben a FoodIntell epizódban New York város élelmezési és klímastratégiáját dolgozzuk fel Szöllősi Rékával. Szeretünk elszőrözni ilyen izgalmas, szakmai dolgokon, mindketten nagyon hiszünk abban, hogy sokat tudunk tanulni mások jó és rossz gyak...
#olvasslipót - Updike maraton - Nyúlcipő kibeszélő
Végre, végre, végre, itt van az olvasslipót Updike maratonjának első podcast kibeszélője. Élőben már megvitattuk, és közösen a folytatásra szavaztunk, tehát a márciusban a Nyúlketrecet olvassuk. Három könyvklu...
S3E6 - a szakácskönyv trendektől a tradwife mozgalomig
Egy hirtelen ötlettől vezérelve meghívtam Kormos Nikolett kommunikációs szakembert a Nyitvatartás podcastba, hogy korábbi - viccesnek szánt - Substack írása alapján beszélgessünk egy jót szakácskönyvtrendekről. A beszélgetésben főle...
FoodIntell Szöllősi Rékával - "zöld" marketing az élelmezésben
Ebben a podcast-beszélgetésben Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai szakértővel a fenntartható élelmezés és a "zöld" marketing aktuális kihívásait járjuk körül. Arra kérünk kedves hallgató, hogy az adás alatt te is gondold velünk végig, hogy az a ...
#olvasslipót - kíváncsiság és földi megváltás - Fecskefészek kibeszélő
“Kíváncsinak kell lennünk a másik emberre, benne keresni a megváltás földi részét.” - Ongjerth HannaEbben az epizódban, az olvasslipót könyvklub februári közös könyvéről, a Fecskefészekről beszélg...
after - vigyázat politika! - gyógyuljunk együtt
Hirtelen felindulásból kiszakadt belőlünk egy wannabe politikai elemző műsor. Bálint Judittal, a Kispolgár gyerekújság újságírójával és Korpás Krisztinával, a Klubrádió szerkesztőjével és újságírójával b...
#olvasslipót Tardon - közeli és távoli rokonok Czakó Zsófival
Kicsivel több, mint fél év után, az olvasslipót könyvklub visszatért Tardra. A matyodesign közreműködésével a különleges Matyóróza vendégház adott otthont a 3 napos olvasótáborunknak. Czakó Zsófival beszélgettünk a könyveiről: ...
after - vigyázat politika! - közéleti feldolgozásokban utazunk
Ismét itt vagyunk egy újabb feldolgozó beszélgetéssel, az after szegmensben, amiben próbáljuk megérteni, befogadni, hogy mi minden is történik velünk ebben a nagyon intenzív közéleti időszakban. Bálint Judittal és Korpás Kr...
S3E12 - regeneratív élet és egyéb filozófiai bölcsességek
Ismét egy madárcsicsergős, békakuruttyolós beszélgetést hallgatsz itt kedves hallgató. Az epizódot Budajenőn rögzítettük, Tkacsik Márta Patikakert nevet viselő csodálatos regeneratív kisgazdaságában. Regeneratív élet a kiindulópontunk a beszélg...
S2E1- FoodIntell Szöllősi Rékával - nagy comeback kis kihagyás után
Kisebb szünet és nagyobb pihenés után, visszatér az éterbe a Nyitvatartás podcast - most már a második évaddal! Egy éves lett a podcast és ennek kapcsán Szöllősi Réka barátommal ültünk le a mikrofonok elé. Kicsit végiggondoltuk az előző évet, é...
S2E2 - FoodIntell Szöllősi Rékával a vegán mozgalomról
Sokszor ígértük már a Nyitvatartás podcast rövid kis történetében, hogy egyszer majd beszélgetünk a vegán mozgalomról. Most végre vettük hozzá a bátorságot és belevágtunk! Miért kellett hozzá bátorság?
S2E3 - amiben szeretnénk megfejteni, hogy mi titka van a boldogságnak
A második évad harmadik epizódjával hivatalosan is beállunk a sorba és egy friss skandináv olvasási élmény kapcsán kíváncsian kutatjuk, hogy vajon mi a boldogság titka. Bán András ex-stockholmi lakossal és wellbeing szakértővel, valamint Mészár...
S2E4 - amiben kiderül, hogy a delulu a solulu (1. rész)
Az egyik legkedvencebb trend riportom az évente megjelenő Future 100 című anyag, amelyet a VML nevű globális reklámügynökség ad ki évről-évre. Nagyon örültem, hogy idén két nagyon kreatív és nyitott gondolkodású beszélgetőpartnerrel mi...
S2E5 - FoodIntell Szöllősi Rékával - delulu és eszképizmus táplálkozásfronton (2. rész)
Megígértem az előző részben, hogy a VML riporthoz csapunk még egy részt és Szöllősi Réka élelmiszerpolitikai elemzővel kielemezzük a gasztronómia és táplálkozás világában megjelenő trendeket is. Szóval, ha azt nem hallgattad még, ak...
S2E6 - FoodIntell Szöllősi Rékával, amiben végre beszélgetünk a haszonállattartásról
Rákapcsolódva az elmúlt hetek állategészségügyi eseményeire, mikrofon elé ültünk Rékával, és hosszasan és alaposan körbejártuk a haszonállattartás témakörét. Nem könnyű téma, és ha már táplálkozás és fenntarthatóság, az epizód megin...
S2E7 - amiben arról beszélgetünk, hogy miben rejlik a kisközösségek ereje
Két példaképemet hívtam meg a Nyitvatartás podcast második évadának 7. epizódjába! Békéssy Olgival és Váczi Rozival arról beszélgettünk, hogy hogyan épülnek, formálódnak és tartanak meg bennünket közösségeink.Váczi Rozi, a mat...
#olvasslipót - arról, hogy mennyire jó dolog már egy könyvklub
Ha törzshallgatója vagy Nyitvatartás podcastnak, akkor mostanra már egészen biztosan tudod, hogy van a Fabriknak egy fantasztikus könyvklubja, ami #olvasslipót néven fut az interneten és máshol is. Semmi atomfizika nincs ...
S2E9 - magányról és közösségekről Dr. Dúll Andreával
“Nincs többé magány” - ezzel a felütéssel kezdődik a legkedvencebb íróm, Kurt Vonnegut zseniális műve, a Börleszk, amiben én talán először találkoztam a magány fogalmával ilyen egészen közelről. Mr. Vonnegut jövőbe látóan már ebben az 1976-os u...
S2E10 - FoodIntell Szöllősi Rékával - amiben az egyik kedvenc zabtejünk, az Oatly fenntarthatósági tervét elemezzük (tej 3.0)
Üde színfolt az ESG körül kialakult hol világosabb, hol sötétebb nyúlüregben a svéd Oatly újrahúzott fenntarthatósági stratégiája, ami pár héttel ezelőtt egészen komolyan bizakodásra adott okot a LinkedIn feedemben céltalan görgetés közben.&nbs...
#olvasslipót - amiben nagyon rajongunk John Steinbeckért - Édentől keletre kibeszélő
A Fabrik #olvasslipót könyvklubjában John Steinbeck Édentől keletre című többgenerációs családregényét olvastuk közösen júliusban. Nagyon szeretnénk hagyományt teremteni abból, hogy a közös könyvek kibeszélőjét kicsit áthozzuk ide is, a virtuál...
S2E12 - FoodIntell Szöllősi Rékával - zabtej punkok és B-Corp, avagy miért szeretjük a Minor Figures-t
Kicsit félve engedünk ki az éterbe egy újabb epizódot, ami már megint egy zabtejjel foglalkozik és én nem is tagadom, hogy a Minor Figures nekem igazi szerelem volt első látásra, ami már lassan 7 éve nem csillapodik. Most, hogy jobb...
S2E13 - FoodIntell Szöllősi Rékával - egy igazi green brew, a matcha - hype, hagyomány, felelős fogyasztás egy epizódban
Hogyan fér meg egymás mellett a hype és hagyomány? Te is sokallod a matcha árát? És néha belefutsz abba, hogy kedvenc kávézódban átmeneti ellátási gondok miatt nem tudják elkészíteni a kedvenc zöld italodat? És hogyan let...
