一匙音樂 微釀時光 A Spoonful of Music
不需要華麗的長篇樂章，只需一匙旋律的精華。讓 Cindy 用她的音樂之鑰，開啟通往樂音寶藏的大門，陪你度過美好時光。
Episodes
21 episodes
生活裡的古典密碼 EP05-韋瓦第- 四季 《春》Spring
韋瓦第的《四季》，大概是被當作背景音樂次數最多的古典名曲。電話等候、百貨公司、餐廳、電梯——你幾乎不可能沒在某個公共空間裡聽過它。聽太多次，你可能已經對它免疫了。但韋瓦第寫的不是「好聽的背景」。每個樂章都配了一首十四行詩，逐段描述鳥叫、泉水、暴風雨、醉漢——它是三百年前的電影配樂，只是沒有螢幕。韋瓦第在世時窮困潦倒、客死維也納。如果他知道三百年後自己的音樂會在全球的電話線上日夜播放，不知道會覺得安慰還是哭笑不得。音樂來源...
生活裡的古典密碼 EP04-Chopin 送葬進行曲 Marche funèbre
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP04 葬禮進行曲 Marche funèbre你一定聽過這個旋律。電影裡、卡通裡、任何需要表達「有人死了」的場景，它幾乎是標準配備。但大部分人不知道的是中段。葬禮進行曲走到一半的時候，音樂突然從最深的降 B 小調轉入溫暖的降 D 大調——旋律變得無比甜美、溫柔，像是在送葬隊伍中，突然想起了那個人活著時候的笑容。然後，回憶結束，沉重的主題再次響起。你被拉回現實。這就是蕭邦最高明的設計：死亡之所以痛，正是...
生活裡的古典密碼EP03 婚禮進行曲 Wedding March
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP03 婚禮進行曲 Wedding March新人走出教堂的那一刻，全世界都在放同一首曲子。但你可能不知道，它來自莎士比亞的喜劇《仲夏夜之夢》——一齣關於精靈在森林裡亂點鴛鴦譜的故事。用「亂點鴛鴦」的配樂來祝福婚姻，仔細想想其實蠻微妙的。作曲家 Mendelssohn 是音樂史上最耀眼的天才之一：14 歲家裡就有私人管弦樂團，17 歲寫出《仲夏夜之夢》序曲，38 歲過勞去世。而這首婚禮進行曲之所以變成「標配」，是因為 1858 年...
生活裡的古典密碼 EP02-Tekla Bądarzewska 少女的祈禱
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP02 少女的祈禱 A Maiden's Prayer街頭巷弄裡的那首音樂，你聽了幾千遍，但你大概不知道作曲家是誰。Tekla Bądarzewska，一位波蘭少女。1856 年在巴黎的音樂雜誌上發表了這首鋼琴小品，紅遍整個歐洲的中產階級客廳。五年後，她去世了，只有 27 歲。她的人生資料極少，幾乎沒有留下肖像。後來音樂評論家嫌它太簡單、太甜膩、不夠格當「真正的音樂」。但這首曲子從來沒有真正消失——它一直活在鋼琴教室...
生活裡的古典密碼 EP01-貝多芬 給愛麗絲 Für Elise
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP01 給愛麗絲 Für Elise每天固定時間，你家巷口就會傳來那個聲音。登登登 登登～ 你不用看就知道：垃圾車來了。這首全台灣最熟悉的旋律，是貝多芬大約四十歲時寫的一首鋼琴小品——但它甚至沒有正式的作品編號。更離奇的是，「Elise」到底是誰？原始手稿已經遺失，現存版本是別人抄的，而貝多芬的字跡潦草到連名字都看不清。有人說是 Therese，有人說是 Elisabeth，真相至今成謎。一封可能寫錯收...
古樂器巡禮 EP07- 維乃爾琴 （Virginals）
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP12 維乃爾琴 Virginals大鍵琴家族裡的「筆電」——一台放在桌上就能彈的小鍵盤。維乃爾琴是伊莉莎白一世時代英國家庭的娛樂中心，地位就像後來的鋼琴。很多留存至今的琴身上都畫著精美的花卉和拉丁格言——它不只是樂器，也是一件傢俱和藝術品。為什麼叫 Virginals？最浪漫的說法是因為「處女女王」伊莉莎白一世愛彈它。但這個名字在她出生之前就有了，真正的由來至今眾說紛紜。本集播放「英國音樂之父」Wil...
古樂器巡禮 EP11-手搖琴 ( Hurdy-Gurdy)
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP11 手搖琴 Hurdy-Gurdy一把小提琴、一台手風琴、一個轉蛋機的混合體。手搖琴用旋轉的松香輪代替琴弓，一隻手轉輪、一隻手按鍵，同時發出旋律、持續低音和嗡嗡的節奏——一個人就是一支小樂隊。它從中世紀教堂出發，淪為街頭乞丐的樂器，又被法國宮廷重新包裝成時髦的田園風配件。大概沒有第二件樂器經歷過如此戲劇性的階級旅程。本集播放的舞曲背後藏著一段跨越三代的故事：喬治．桑的孫女奧蘿兒從保母口中學會這首 B...
古樂器巡禮 EP10 - 薩克號 （Sackbut)
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP10 薩克號 Sackbut它就是現代長號的祖先，長得幾乎一樣，但聲音柔軟得多。薩克號的喇叭口更小、管壁更薄，音色不追求穿透力，反而追求「跟人聲融為一體」。在文藝復興的教堂裡，它跟合唱團一起演奏，柔軟到你分不出哪些是人唱的、哪些是樂器吹的。本集播放的曲子有一個重要的「第一次」——Giovanni Gabrieli 的《強弱奏鳴曲》是音樂史上第一首在樂譜上寫下 piano（小聲）和 forte（大聲）的作品。你今天看...
古樂器巡禮 EP09-巴洛克長笛 (Traverso)
巴洛克長笛與現代長笛截然不同。它以木頭製成，通常只有六個指孔與一個按鍵，演奏者必須透過指法、叉狀指法與嘴唇角度來調整音高。這些看似不便的設計，反而讓每個調性擁有不同的音色與情緒：D 大調明亮開朗，遠系調性則更顯幽暗內斂。它的聲音沒有現代長笛的金屬光澤，而是溫潤、柔軟、帶有呼吸感。談到巴洛克長笛，就不能不提腓特烈大帝與他的老師 Johann Joachim Quantz。而今天要聽的，是 C.P.E. Bach 的《A 小調無伴奏長笛奏鳴曲》，Wq. 132。這首作品沒有...
古樂器巡禮 EP08-翼琴 (Clavichord)
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP08 古鋼琴 Clavichord史上最安靜的鍵盤樂器。安靜到房間另一端就聽不到。但它有一個連鋼琴都做不到的絕技：按住琴鍵輕輕搖動手指，音高會微微顫抖——這叫 Bebung，是鍵盤樂器上唯一的「揉弦」。你的指尖跟琴弦直接相連，彈它不像在按鍵盤，更像在撫摸聲音。C.P.E. Bach 為它寫了一首內心風暴般的A大調幻想曲。音樂來源：https://www.youtub...
古樂器巡禮 EP07-木管號角 (Cornetto)
🎵 一匙音樂 微釀時光｜EP07 木管號角 Cornetto它的身體是木頭做的，吹的方式卻像小號。木管號角是音樂史上最矛盾的樂器——結合了木管的靈活與銅管的明亮，十六世紀的義大利人稱它為「最接近人聲的樂器」。好的演奏者可以在上面做出歌手的一切技巧：顫音、花腔、漸強漸弱，音色跟人聲幾乎無法分辨。它最輝煌的舞台在威尼斯聖馬可大教堂。作曲家們把樂團分成好幾組，安排在教堂不同角落互相對話——文藝復興時代的環繞音響。本集播放 Giovan...
古樂器巡禮EP06 - 西奧伯琴（Theorbo)
這個樂器第一眼很容易被誤會成一把比人還高的吉他。西奧伯琴的琴頸將近兩公尺長，多出來的那截全是低音弦——不用按，直接撥，整個房間都在共鳴。它是巴洛克音樂的隱形支柱：歌劇院、教堂、室內樂，少了它，和聲就塌了。角色有點像爵士樂裡的 bass——不搶鏡頭，但你拿掉它試試。Kapsberger 的〈琶音觸技曲〉，音符像瀑布從長弦上灑下來。三分鐘，YouTube 上播放量數百萬。很多人第一次聽古樂，就是從這首開始的...
古樂器巡禮EP05-巴洛克小提琴（Baroque Violin)
它跟你認識的小提琴，長得幾乎一模一樣。但弦是羊腸做的、弓是凸的、沒有腮托也沒有肩墊。現代小提琴追求穿透力，要跟整個音樂廳抗衡。 巴洛克小提琴不是。它的每一個音都在呼吸——開頭自然膨脹，尾巴輕輕收掉，像在說話。Corelli 的慢板，三分鐘，溫暖的羊腸弦唱出三百年前的歌。不是更好或更差，只是一種你沒聽過的美。
古樂器巡禮EP04-直笛（Recorder)
本集節目將帶你重新認識這位被多數人誤解的「老朋友」——直笛（Recorder）。我們將帶您走進專業木笛精雕細琢的工藝世界，感受它溫潤、純淨且帶有天然甜美的真實音色。不僅如此，我們還要穿越時空回到十七世紀的荷蘭，認識一位傳奇的盲人鐘琴師兼木笛大師 Jacob van Eyck。聽聽他如何在教堂廣場上用超凡的即興演奏征服路人，甚至讓市政府為他加薪！最後，我們將一起欣賞他收錄在《笛子的樂園》中的名曲〈英國夜鶯〉，在越來越華麗的變奏中，聽見音符化作小鳥般輕巧飛舞的...
古樂器巡禮 EP03-古提琴 (Viola da gamba)
它不是大提琴。維奧爾琴——夾在雙膝之間、有六條弦和琴格的「腿上提琴」。大提琴跟音樂廳對話。 維奧爾琴只跟你一個人說悄悄話。十七世紀的法國作曲家 Marin Marais 用它寫了一首〈人的聲音〉，用弦模仿歌唱。聽完你會覺得，有人在對你唱歌——只是用的不是嗓子，而是弦。
古樂器巡禮 EP02-羽管鍵琴/大鍵琴 （Harpsichord)
在鋼琴還未成為主流之前，有一種鍵盤樂器曾經風靡整個歐洲——羽管鍵琴/大鍵琴（Harpsichord）。它沒有鋼琴那種隨著觸鍵力度改變音量的能力，卻以清脆、顆粒分明的音色，開創出一套極其精緻的音樂語言。在這一集節目中，我們將帶你走進巴洛克時代，理解大鍵琴獨特的發聲原理，以及為何「無法漸強漸弱」反而成就了裝飾音藝術的巔峰。我們也將認識一位極具魅力的作曲家——Jean-Philippe Rameau。他既是奠定現代和聲學基礎的理論家，也是充滿想像力的音樂創作者。透過他的經典作...
古樂器巡禮 EP01-魯特琴 （Lute)
在文藝復興時期的歐洲，如果你走進一間貴族的客廳，很可能會在角落看到一件優雅的樂器——魯特琴。它的地位，就像今天的吉他一樣，是紳士與淑女必備的音樂修養。本集節目，我們將帶大家走進魯特琴音樂最動人的世界，聆聽英國作曲家 John Dowland 的代表作《Lachrimae Pavan》。Dowland 被認為是魯特琴音樂史上最重要的作曲家之一，他甚至用「Semper Dowland, semper dolens」（永遠的 Dowl...
女性作曲家EP04 Amy Beach Children's Album
本集《一匙音樂・微釀時光》，我們從一架客廳裡的鋼琴出發，認識 Amy Beach 的《Children’s Album, Op.36》。這套作品由五首舞曲風格的小品組成，包括小步舞曲、r嘉禾舞曲、圓舞曲、進行曲以及波卡舞曲。每一首曲子的篇幅不長，卻結構清楚、性格鮮明。作品為初階到中階的學習者而寫，卻不只是強調技巧練習，而是把節奏感、樂句呼吸與音樂表情自然地融入其中。透過這些輕巧而真誠的音符，Amy Beach 展現了她對教學、家庭音樂與日常生活的深刻理解，也讓我們重新思...
女性作曲家Ep03 Louise Farrenc's Easy Etudes
提到練習曲，往往讓人聯想到技術與重複，但十九世紀的法國作曲家 Louise Farrenc， 卻在「簡易練習曲」中寫下音色、節奏與音樂感的起點。本集《A Spoonful of Music》帶你重新認識這些為學生而寫、卻充滿音樂性的作品。 篇幅不長、技巧克制，卻處處展現法國鋼琴學派珍珠般清澈的觸鍵與聲部平衡。這一集，回到鋼琴前最安靜的時刻，聽見練習曲如何成為音樂的第一匙滋養。
