Cálculo De Calorías: Lo Que Estás Haciendo Mal

Bienvenidos a otro episodio de 'El Chisme del Fitness', donde les traemos sabiduría sobre acondicionamiento físico basada en investigación, para que disfruten en la comodidad de sus audífonos.

Ya saben el dicho, '¿No puedes correr más rápido que una mala dieta?' Pues ese es el tema de hoy: enfrentando al monstruo llamado conteo de calorías. Es fácil tropezar con errores comunes, como subestimar las porciones o confiar en etiquetas de alimentos erróneas.

Únete a este episodio y conoce los elementos esenciales para un conteo preciso de calorías, una caja de herramientas imprescindible para cualquiera que persiga un mejor bienestar físico. 

Transcript

Speaker 1 0:00

¿Cuáles son las razones principales por las que cometemos errores en el cálculo de calorías? Bienvenidos al Chisme del Fitness. Soy Andy Llanes, y lo que vas a encontrar en este espacio son verdades del fitness, nutrición técnica, mentalidad, motivación, experiencias personales y algunos capítulos especiales, acompañada de gente increíble que tiene mucho que compartir. Bienvenidos al Chisme del Fitness. Yo soy Andy, andy Illanes, y estoy bien emocionada de este episodio, recordándote que el propósito de este podcast es informar, crear comunidad y activar a las personas a llevar una vida mejor a través del fitness y la nutrición. Bien informados, en este episodio vamos a explorar una de las razones más comunes por las que las personas tenemos dificultades para calcular las calorías de manera precisa, y me incluyo porque yo estuve ahí. Recuerda que este podcast va enfocado en personas que están atravesando por un proceso de transformación física hacia el bienestar o hacia la estética, cualquiera de los dos. Se vale También para profesionales del fitness que buscan encontrar estas palabras como más coloquiales para poder empoderar a sus clientes Y por, por supuesto, para incentivar a todas las personas que no se han atrevido a dar el paso, porque hay muchísima información allá afuera y porque es abrumadora, y que sientan al final que este proceso no es tan difícil como parece. Entonces espero que estas herramientas del día de hoy te funcionen un poquito para entender más o menos cómo funciona esto de las calorías, que es parte esencial para poder generar una transformación física. No, nada más. En la parte superficial No es nada más. Ay sí, ya bajé mi grasa y no, no.

Speaker 1 1:32

También estamos hablando de que la nutrición es la base de la salud. Así es que es bien importante entenderla. Y pues vamos a lo que nos truje. Vamos a abordar temas como la subestimación de las porciones, la imprecisión en el etiquetado de los alimentos, que esto pasa mucho, la dificultad para estimar las calorías quemadas durante el ejercicio y una que otra información más que se me puede ir saliendo por ahí.

Speaker 1 1:55

Además, te voy a compartir una estrategia, paso a paso, para calcular con precisión tu tasa metabólica basal. Esto es bien importantísimo. Así es que espero que te quedes hasta el final del episodio, que además no va a ser muy largo. Este es un elemento clave para entender nuestras necesidades calóricas. Y recuerda que publicamos episodios todos los jueves. Así es que si me estás viendo o escuchando en YouTube, suscríbete, prende la campanita de notificaciones y si estás en cualquier otra plataforma de podcast, pues también. Y de pasada, si esta información te está ayudando, compártela y también calificarnos, porque eso nos va a ayudar muchísimo, a mí y a mis múltiples personalidades. Por supuesto, somos muchas personalidades las que estamos aquí hablando. Así es que bueno.

Speaker 1 2:42

Te tengo una pregunta Alguna vez te has preguntado si estás subestimando o sobreestimando la cantidad de calorías que consumes o que quemas? Esta pregunta es bien interesante porque, según un estudio publicado en el Journal of the American Dietetic Association, las personas suelen subestimar el tamaño de las porciones hasta en un 25% en promedio. Además, una encuesta del Instituto de Investigación de Nutrición y Ejercicio reveló que el 60% de los encuestados tenían dificultades para estimar con precisión el contenido calórico de los alimentos que consumían. O sea, no tenemos idea de las calorías que estamos consumiendo en las porciones que estamos consumiendo, es más, ni siquiera. A veces hay personas que ni siquiera tienen idea cuánto es lo que tienen que estar comiendo y creen que solamente se trata de calorías Y no porque esas calorías, pues tienen.

Speaker 1 3:33

Tenemos los macronutrientes, y los macronutrientes deben de estar distribuidos de función o de acuerdo a la actividad que estás realizando y, por supuesto, tus objetivos y también el funcionamiento de tu cuerpo que estás realizando y, por supuesto, tus objetivos y también el funcionamiento de tu cuerpo. Estas discrepancias pueden tener un impacto significativo en nuestros esfuerzos por mantener un estilo de vida saludable, en primera instancia, y alcanzar nuestros objetivos fitness. Por eso es que hoy vamos a explorar las principales razones por las que cometemos estos errores y cómo podemos mejorar nuestras habilidades del cálculo de calorías. Y una de las razones más comunes por las que las personas subestimamos las calorías es la percepción distorsionada de los alimentos saludables, porque hay estudios que han demostrado que los participantes de estos estudios subestiman en un 30 o 50 por ciento, o sea del 30 hasta el 50 por ciento, el contenido calórico de los alimentos etiquetados como saludables en comparación con los alimentos menos saludables. Encargo un depósito por esta publicidad que le estoy haciendo en el chisme del fitness.

Speaker 1 4:44

Tienes tus papitas sabritas y al lado están unas papas que son papas igual, pero dice horneadas o hechas en aire caliente, ¿no? Y dice tanto por ciento menos de grasa. Entonces luego, luego, nuestra cabeza dice ah, pues, me llevo esas porque son más saludables. Pero las papas sabritas quizás te detienes. Es difícil porque no podrás comer solo una. Pero en las papas sabritas, si eres un poco ya más consciente de lo que estás comiendo, posiblemente dices bueno, no, una porción, no me voy a acabar la bolsa. Pero cuando ves una bolsa que dice más saludables, menos grasa, entonces dices ah, como son saludables, menos grasa, pues entonces puedo comer más, y al final pues no, porque al final estás comiendo las mismas o más calorías.

Speaker 1 5:27

Entonces estos alimentos saludables generan esta percepción distorsionada y hay que cuidar muchísimo. ¿cómo cuidamos esto? Leyendo las tablas nutrimentales, pero bueno, ahí te va. Otra fuente de error es la imprecisión en el etiquetado de los alimentos Y seguramente ha pasado que yo me acuerdo es más.

Speaker 1 5:48

Te voy a contar una anécdota había unos panecitos deliciosos que decían pues con menos calorías, y era, creo que 90 calorías por porción, y eran unos brownies, o había biscuits, o había unos roles de canela, así chiquitos, y yo decía que maravilloso, o sea, tienen 90 calorías, no tienen azúcar añadida, están increíbles. Y de repente, un día veo nueva imagen y decía nueva fórmula. Y entonces yo, bien curiosa, leo la etiqueta y ya, no decía 90 calorías, decía 180. Pero ¿qué crees, por la misma porción? Eso quiere decir que no, no era nueva fórmula. Lo que pasa es que no hicieron bien el cálculo del etiquetado y entonces los auditaron y resultó que esa etiqueta estaba mal y lo que hicieron como estrategia fue cambio de fórmula. Al final yo estaba comiendo las 180 calorías, no las 90. Pero esta imprecisión de la etiqueta de los alimentos pasa, y pasa mucho.

Speaker 1 6:45

Según los datos de la FDA, esto es a nivel América, estados Unidos, pero también en México. Pasa muchísimo. Hasta el 20% de las etiquetas nutricionales pueden contener información inexacta sobre el contenido calórico. Y esto se agrava cuando comemos fuera de casa o cuando comemos alimentos procesados. ¿qué es un alimento procesado? Mira todo lo que veas que está en bolsa en lata, que ya ha sido procesado de alguna manera. Es algo que no sabes que contiene. Porque, sea lo que sea, ese alimento debe de tener algún procesamiento para poder aguantar y que la fecha de caducidad sea no mañana, como un pollo que vas y compras fresco. Si lo dejas dos días se te echa a perder.

Speaker 1 7:28

Entonces siempre es bien importante uno, si vas a consumir algo que tenga una etiqueta nutrimental. Dos, que esa etiqueta nutrimental espero esté controlada. ¿y cómo puedo saber si está controlada? Pues mira, si está en una tienda grande, llámese un Walmart, llámese un Sam's que esté regulado, seguramente a esa marca le van a pedir todos los documentos para poder meter ese producto. Ahora, si lo compras en la tiendita de la esquina, que a veces el etiquetado es auténticamente un sticker, ¿no? Con más o menos ahí la tabla nutrimental posiblemente esté mal, posiblemente sea errónea.

Speaker 1 8:06

Entonces, mi recomendación es que intentes no consumir tantos alimentos que estén empaquetados Y, si lo haces, que sean un 80-20. O sea 80% que sean alimentos naturales y el 20% pues te sales a estos alimentos procesados. Según datos de la FDA, dijimos que hasta el 20% de etiquetas tienen estos errores. Entonces, pues, tratemos de evitarlo. Además, muchas personas olvidan incluir en sus cálculos los ingredientes adicionales que se agregan durante la preparación de las comidas en casa, por ejemplo. Este es un error, no del etiquetado, pero sí un error en nuestros cálculos.

Speaker 1 8:43

Entonces tú pesas tu pollo, padrísimo, pero de repente le echas al sartén un cuadrito de mantequilla el cual ni siquiera estaba en tu plan. Pero tú lo echaste porque se te pega, no, o porque sabe más bueno. Pero ¿qué crees? Aunque tú no esté en tu plan, te lo estás comiendo, o sea? sí, lo estás consumiendo.

Speaker 1 9:00

Y a veces, estos pequeños, ¿cómo le podemos decir? Omisiones? porque no creo que lo hagas a propósito, ¿verdad? Pero estas pequeñas omisiones empiezan a aumentar y aumentar y aumentar nuestras calorías.

Speaker 1 9:14

Y si estamos en un ligero, por ejemplo si estás bajando o tratando de bajar de peso, y te colocan en un ligero déficit calórico, porque así debería de ser o sea. Aquí la idea no es bajar lo más rápido que pueda, es bajar lo más saludablemente posible, manteniendo la masa muscular. Entonces, si es así, porque es lo más ético que puede existir, entonces el déficit calórico no va a ser tan grande. Si ese déficit calórico es de 200 calorías y a ti se te fue la mano con un cuadrito de mantequilla, entonces a las 200 calorías que tenías de déficit calórico, pues le restaste una 50, y así se va, y de repente, pues ya no estás en déficit calórico y son estos ingredientes extras que estamos agregando. Pasa muchísimo en las ensaladas. creemos que porque pedimos una ensalada, entonces ya es súper saludable y voy a mantenerme súper fit. No, el problema es que la ensalada pues a pocas personas les gusta la lechuga sola o con solamente limón y sal.

Speaker 1 10:07

Y entonces ¿qué pasa? Pues que le echas un chorro de aderezo, y los aderezos en la mayoría de los casos tienen muchas calorías. ¿por qué? Porque están hechos a base de aceites. ¡ay, ¡amén. Esto anótalo, porque de verdad es oro.

Speaker 1 10:23

Tener cuidado con estos alimentos o estos agregadores va a ser clave para que puedas obtener resultados. Por otro lado, calcular con precisión la cantidad de calorías quemadas durante el ejercicio también es un gran desafío. Un estudio publicado en la revista Obesity encontró que los participantes subestimaron en promedio un 23% el número de calorías quemadas. Híjole, esto es bien interesante porque ahí te va la variabilidad individual en la tasa metabólica basal y las necesidades calóricas. Acuérdate que la tasa metabólica basal son las calorías que tú necesitas para vivir, o sea para mantener, pero no para moverte, o sea para mantener las luces encendidas para respirar, para todas estas funciones que no requieren de una actividad física per se. Esa es tu tasa metabólica basal. Las necesidades calóricas.

Speaker 1 11:19

Puede hacer que los cálculos generales no siempre sean precisos. ¿no, como tenemos actores, obviamente, como el género, la edad, ya, el nivel de la actividad física. Este nivel de actividad física se suma a la tasa metabólica basal, ¿ok? O sea es aparte Ahorita, vamos a repasar eso. Acuérdate que ya, casi terminando esta primera información, te voy a dar cómo es la receta. Pero bueno, eh, y esta tasa metabólica basal, el género, la edad, los niveles de actividad física y más.

Speaker 1 12:06

Hoy por hoy, pues, tenemos smartwatch, calorías y ya las quemé. Me pregunto si realmente yo soy capaz, o sea con la masa que tengo corporal, si soy capaz de realmente quemar 3 mil calorías sin un, digamos, una actividad así súper, súper intensa. Ahí te va. Porque confiar al 100 por ciento en los datos de gasto calórico que te proporciona un monitor de frecuencia cardíaca puede tener algunas implicaciones importantes. ¿cuántas implicaciones importantes? pues te voy a decir 5, ahí te va subestimar o sobreestimar el gasto.

Speaker 1 12:42

Los monitores de frecuencia cardíaca utilizan ecuaciones o fórmulas predictivas para estimar el gasto calórico, pero estas no son precisas para todos los individuos. ¿por qué? Porque no están agarrando una célula de tu cuerpo y la están estudiando para saber si realmente eso es lo que está sucediendo contigo. Y esto tiene que ver con la eficiencia de tu metabolismo, que ya hablaremos en otro episodio. Pero una fórmula puede darte a ti un número. Ay, no, pues tú quemas 2000 calorías basales. Ah, guau ¿no. Pero falta ahí un paso Determinar o diagnosticar si auténticamente esto está sucediendo. Porque si no está sucediendo, pues entonces aquí ya estamos mermando un poquito la información.

Speaker 1 13:22

¿no, factores como la edad, el peso, la composición corporal y el nivel de condición física pueden afectar la precisión de las estimaciones o de las fórmulas. Esa es la primera Número dos variabilidad individual. La relación entre la frecuencia cardíaca y el gasto calórico puede variar significativamente entre personas. Algunas personas pueden quemar más o menos calorías que lo estimado en el monitor de frecuencia cardíaca, o sea sé, y haciendo el mismo esfuerzo. Esto tiene que ver con lo que te digo, que una cosa es lo que dice la fórmula y otra cosa es tu diagnóstico. Número tres efectos de hidratación o de la hidratación y de la temperatura.

Speaker 1 14:03

Factores como la hidratación y la temperatura corporal pueden afectar la frecuencia cardíaca y, por lo tanto, la precisión de las estimaciones de gasto calórico. Y esto me pasó hace poquito, porque a mí no me encanta correr, la verdad, pero pues, ahora estoy corriendo mucho porque me ando preparando para una carrera. Entonces me pasó que hace un par de días estaba yo muy cansada y estaba deshidratada, o sea, sí, sí, fue una deshidratación bárbara. Y entonces, desde que salí a caminar para irme a correr, como que senté que me faltaba el aire, no, bueno, o sea, de verdad, mi entrenamiento fue muy, muy leve, fueron intervalos de 3 minutos por uno, y no era correr a máxima, era un trote, nada más, ¿no? Y bueno, mi frecuencia cardíaca se fue como si estuviera yo en hit, o sea estaba exhausta, es más, casi parto el entrenamiento a la mitad y dije no, ya, no puedo más, Pero bueno, lo acabé al final. Pero es bien importante, la hidratación es sumamente importante y bueno, la temperatura también afecta a la frecuencia cardíaca y un montón de más factores, pero esto puede impactar, por supuesto, también en los cálculos.

Speaker 1 15:12

Cuatro dependencia del tipo de actividad. Los monitores de frecuencia cardíaca suelen ser más precisos para actividades aeróbicas continuas como correr o andar en bicicleta Esto es bien interesante y puede ser menos precisos para actividades de fuerza o ejercicios de circuito, porque seguramente te ha pasado A ver si esto te hace como clic que haces un entrenamiento de fuerza que estuvo duro, porque recuerda que la intensidad en el entrenamiento de fuerza son los pesos, no es tu frecuencia cardíaca y no te importa cuántas calorías estás quemando, te importa cuánto peso estás moviendo, porque estás haciendo ese entrenamiento en función de hacerte más fuerte. ¿pero qué pasa Que terminas el entrenamiento exhausto exhausta porque cargaste muchísimo y ves y dices ¡Ay, no, pues quemé 100 calorías, nada más. Posiblemente, posiblemente sí, posiblemente no, pero esto es porque a más frecuencia cardíaca, pues más calorías. Pero esa no es la intensidad de todos los entrenamientos. Eso no quiere decir que tu cuerpo, después de un entrenamiento de fuerza intenso, tenga un efecto EPOC o sea un efecto de quema calórica post-entrenamiento y que tu metabolismo quede acelerado durante todo el día. Ojo, no va a quedar acelerado durante todo el día de quemar 10 mil calorías en el día? no tampoco, pero con poquito que lo aceleres puedes generar gran diferencia, siempre y cuando lo hagas de manera constante y consistente.

Speaker 1 16:39

Número 5 necesidad de calibración individual para obtener estimaciones más precisas. Los monitores de frecuencia cardíaca a veces requieren una calibración personalizada en función de las características y el rendimiento de cada uno. Y esto es esto es muy fácil Tienes que meterte a tu perfil del monitor de frecuencia cardíaca, debes de abrir una cuenta y cambiar ahí algunos de los de los números. Por ejemplo, yo uso Polar. En mi cuenta de Polar viene una sección de DO2 máximo donde yo puedo cambiar La estimación que tenía yo ahí en mi perfil. Por default no era lo que realmente eran mis números. ¿cómo yo saqué mi DO2 máximo? Bueno, yo sí, fui a hacerme un estudio de esfuerzo y con ese resultado fue lo que yo agregué y cambié. Ahora, ¿conviene, no conviene hacerte estos test? Bueno, pues, si quieres tener data exacta o lo más apegado posible, sí te conviene hacerlo. Y ya, de ahí solamente tienes que meter esos números en tus perfiles para poder calibrar las siguientes mediciones y estimaciones que haga tu monitor de frecuencia cardíaca. En resumen, confiar al 100% en los datos de gasto calórico de un monitor de frecuencia cardíaca te puede llevar a una estimación imprecisa del gasto calórico total. Si tú ves de repente que acabas el día y quemaste, según tu monitor, 4,000 calorías, dices no, hombre, me merezco 4 pizzas. Pero puede que no sea tan real y no sea tan cierto.

Speaker 1 18:09

Es importante utilizar estos datos como una guía y, sobre todo, generar tendencias. En próximas fechas te voy a dar la noticia de un webinar que voy a hacer sobre data. Se llama entrenamiento de precisión con datos. Entonces, qué pasa? Que los datos revelan muchas tendencias más allá de la quema calórica. Revelan tendencias de cómo está tu sistema nervioso. Revelan tendencias de qué tan buena es tu variabilidad de frecuencia cardíaca.

Speaker 1 18:39

Revelan muchas cosas, los datos cuando generas tendencias y registras tus entrenamientos y entiendes cómo leer estas gráficas. Así que ponte bien atento porque este webinar va a estar increíble. Me encanta. Me encanta leer datos y, sobre todo, entenderlos.

Speaker 1 18:53

Y bueno, es importante utilizar estos datos y complementarlos con otras herramientas, como por ejemplo la ingesta de calorías y la observación del peso corporal, para poder tener una evaluación más completa y precisa del balance energético. Las personas que se pesan diario bueno, esa es una locura, yo no lo haría. Pero si nunca te pesas, porque te da miedo. Te recomiendo trabajar desde la raíz de ese miedo, porque a veces y esto ya es muy personal, pero me gusta contarte un poquito de anécdotas, porque a todos nos pasa. No es como que los que ya nos dedicamos al fitness, ay, ya, es bien fácil para ellos.

Speaker 1 19:30

No cuesta trabajo. Claro que cuesta, pero puede ser muy llevadero y puede ser muy interesante cuando entiendes toda esta información. Pero yo me acuerdo perfecto que a mí no me gustaba nada pesarme, y un día de esos que iba súper bien con mi dieta. No, porque, a ver, yo sufrí obesidad y empecé a hacer dietas y cosas muy tontas. Y luego, luego, ya como que agarré camino, y luego pues me dediqué a estudiar esto, pero en uno de esos periodos en los que bajaba y subía, bajaba y subía, estaba yo súper ocupada con un montón de cosas más, y entonces dejé de hacer dieta, dejé de hacer entrenamiento constante y así, y pues se me hizo muy fácil no ver la báscula, y si yo no veía la báscula, pues entonces no pasaba nada. ¿no, no ver la báscula, y si yo no veía la báscula, pues entonces no pasaba nada, ¿no? Y de repente pues hubo una fiesta de fin de año y me sacaron unas fotos y ya pasó, ¿no? Y como a la semana me comparten las fotos y me vi y dije no puede ser, o sea, no puede ser.

Speaker 1 20:21

Ese guamazo es todavía más fuerte porque dicen corazón que no? ¿cómo dicen Ojos que no ven, corazón que no sienten. Pero al final no está padre. Y no creo que sea una cuestión de body positive y de ¿cómo te diré? De aceptación aceptarte tal cual, así, aunque estés incómodo. No, yo creo que no es un topper en el que tienes que estar, de que no tienes que tener cuadritos para realmente estar. No, no, no, no, no.

Speaker 1 20:48

Pero si tienes que sentirte cómodo en tu propia piel y si amaneces incómodo, es momento de que hagas algo. Y bueno, yo no quería ver esa incomodidad en la que amanecía yo diario. Y cuando vi esa foto, dije no más, no más todo el año así súper mega fit, pero por lo menos cómodo en tu propia piel, por lo menos te puedes poner tu ropa y sentirte a gusto. Entonces, bueno, te dejo eso para que lo pienses. Y bueno, lo prometido es deuda.

Speaker 1 21:17

Y ahora, sí, vamos a repasar los pasos clave para calcular con precisión tu tasa metabólica basal. Acuérdate que esta es la energía que tu cuerpo necesita para mantener las luces prendidas o sea para vivir. Este es el punto de partida para entender las necesidades calóricas. Porque a esto le vas a sumar más cosas. Ahí te va.

Speaker 1 21:35

Paso número uno determinar tu género, o sea ¿qué género eres? La fórmula para calcular la tasa metabólica basal varía según el sexo de la persona O sea. Por ahí partimos, ¿va? Paso número dos no-transcript. Igual a 655, más lo que te da de 9.6 por tu peso en kilogramos, más 1.8 por tu altura en centímetros, menos el total de 4.7 por tu edad en años Y en hombres, la tasa metabólica basal la fórmula cambia Es 66 más lo que te da de total de 13.7 por tu peso en kilogramos, más lo que te da de resultado de 5 por tu altura en centímetros, menos 6.8 por tu edad en años.

Speaker 1 22:46

Obviamente no quiero que seguramente vas manejando, seguramente estás haciendo algo más, no quiero que ahorita midas esto y lo estés así calculando. Por eso te digo que te lo voy a dejar en la descripción del podcast, pero además te voy a dejar la calculadora para que vayas y veas. Paso número 5, ajustar la fórmula según el nivel de actividad física o sea. Una cosa es tu tasa metabólica basal, las calorías que tú necesitas para mantener las luces encendidas. Pero además de eso. Pues supongo que eres una persona que puede ser sedentario o sea.

Speaker 1 23:17

Tienes poca actividad física. Es diferente la actividad física al ejercicio y al entrenamiento. Ok, es actividad física. Ahora sí, es que te paras, caminas, subes escaleras, bajas, sacas a pasear perros, ¿qué tanto te mueves?

Speaker 1 23:32

Entonces esta actividad física se divide en sedentario, en actividad física ligera, actividad física moderada y actividad física intensa. Y dependiendo del nivel de actividad física, pues entonces se multiplica la tasa metabólica basal. En sedentario no se multiplica, no hay factor de ajuste. En actividad física ligera se multiplica por 1.375. En moderada se multiplica por 1.55 y en actividad física intensa por 1.725. Repito, te voy a compartir una calculadora para que sea más fácil, pero sí que entiendas bien de dónde vienen estos datos.

Speaker 1 24:09

Paso número 6. Interpretar los resultados. El valor obtenido representa la cantidad de calorías necesarias para mantener las funciones vitales básicas del cuerpo en reposo, más tu actividad física O sea. Sacamos dos datos Uno tu tasa metabólica basal y después le agregamos la actividad física. Si tú quieres saber cuáles son las calorías que tú necesitas para mantener tus funciones vitales, entonces es sin multiplicar por la actividad física. Esa parte es importante.

Speaker 1 24:39

Ahora, recuerda que este cálculo es sólo una estimación y esto es bien importante. Son estimaciones. Es una fórmula, me pregunto yo, si tú eres una fórmula no-transcript de mucho tiempo, porque quieres bajar y quieres bajar y solamente en tu cabeza está bajar, bajar, bajar, bajar el peso de la báscula, sin pensar en la composición, el peso de la báscula, entonces seguramente tu cuerpo ya se hizo eficiente con poca energía que le das. Y esto va a ser que, pues esta estimación no se adecue a ti, a tu situación actual, entonces es bien importante interpretar estos resultados. La tasa metabólica basal es solamente una parte del gasto calórico total, que también depende, pues dijimos, de la actividad física. Y luego, además de la actividad física, pues viene el entrenamiento, y luego, además del entrenamiento, también viene algo que es el uso de la energía que tu cuerpo necesita para digerir alimentos, y esto va en relación directa con cuántas calorías estás consumiendo, o sea a más calorías que tú comes, más energía usa tu cuerpo para digerir esas calorías. Te voy a poner un ejemplo, así al aire Si yo como mil calorías en el día, quizás mi cuerpo use 100 calorías para poder digerir esas mil, pero si yo como 2000, entonces mi cuerpo no va a usar 100, va a usar 200. Entonces va en relación de.

Speaker 1 26:21

En resumen, hemos explorado las principales razones por las que las personas cometemos errores al calcular las calorías, como la subestimación de las porciones, la imprecisión en el etiquetado de alimentos, la dificultad para estimar las calorías quemadas durante el ejercicio y la percepción distorsionada de los alimentos saludables. Y espero que con esta información hagas un stop cuando tomes decisiones y puedas generar decisiones o tomar más bien decisiones más conscientes. No es que sean correctas o no van a ser correctas de acuerdo a lo que tú quieres. Si estás con un objetivo muy claro, tienes que ser congruente con tus acciones. Entonces va a ser una buena decisión o no, si te estás acercando a tus objetivos y, por supuesto, si tu salud está por delante.

Speaker 1 27:06

Además de eso, importante que entiendas de dónde salen este cálculo de calorías, de dónde es que el nutriólogo dice que tengo que comer esto? Ah, bueno, es de esto. Y entender por qué se suben o se bajan las calorías. Y entender también que el cuerpo es una máquina adaptable. Así es que si le das poco, el cuerpo se va a adaptar a poco. No esté adaptado en lo mínimo. Lo ideal es que esté adaptado en óptimas condiciones, y ese es un episodio que vas a escuchar en próximos lanzamientos sobre la dieta inversa, y pues nada. Espero que este episodio te haya ayudado un poquito a entender los errores del cálculo de calorías. Recuerda que puedes mandarme tus preguntas directamente en el podcast o en comentarios o en mis redes sociales. Andy y Janes. Y pues, nos vemos o nos escuchamos el siguiente jueves. Cualquier tema que quieras que toquemos en el podcast, eres libre de ponerlo en los comentarios, de ponerlo ahí. Tienes en Spotify una cajita de preguntas donde puedes escribir directamente. Y pues, bueno, gracias por echarte este chisme del fitness. Yo soy Andy Llanes y nos vemos el próximo jueves.