健人港人話 Steven Talks
香港健身Podcast，用最簡單、最輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。
無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！
🏋🏻主持人簡介:
Steven Yu
👨🏻🎓教育背景
畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學－修讀物理治療
🤾🏻♂️運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 － 亞軍
HKNBF青年組健體 － 季軍
HKNBF青年組古典健美 － 第五名
HKNBF青年組運動模特 － 第五名
🎖️專業資格
美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院－矯正運動專家
國際運動營養學會－認可運動營養師資格
美國運動醫學會－私人教練證照
🌟 社交平台
YouTube：Steven Yu
Instagram：@stevenyu_
GoPower（結帳時可輸入折扣碼 : steven)
Episodes
48 episodes
EP47 | 新食物金字塔大揭秘，可能比舊版更危險？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集主要講咗美國新出嘅飲食金字塔，點樣推翻以前嘅飲食建議，改為建議食多啲原型食物、蛋白質、少加工，限制精製糖同脂肪。亦分析咗新版金字塔嘅爭議點。📍Timestamps:00:00 新年問候與近況分享01:11 拍片與...
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26:00
EP 46 | 男女健身：性別會影響訓練效果嗎？
大家好！歡迎黎到《健人港人話 Steven Talks》！今集我哋會深入探討一個健身界常見嘅問題：男女訓練反應係咪真係唔同？你可能聽過：「女仔唔適合舉重」、「男仔天生練得快，因為有睪固酮優勢」——但呢啲講法有幾多係真？我哋今次就用科學數據幫大家拆解。首先，我會分享來自三篇最新研究嘅發現，探討：男女喺相同訓練下，肌肉增長同力量提升有冇唔同？如果男女肌肉厚度一樣，男仔係咪仍然大力啲？男女減脂有冇分別？...
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23:28
EP 34 | 飽和脂肪：真的是讓你發胖的罪魁禍首？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地將深入探討心肺運動強度同脂肪燃燒之間嘅關係，解答觀眾對於心率與減脂效果嘅疑問。我會同大家分享點解有時心率高唔一定代表燃燒更多脂肪，仲會講解適當心肺運動強度對於一般健康、體態組成同特定運動目標嘅影響。此外，我哋亦會深入探討脂肪嘅各種類型同其在健康...
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26:33
EP 33 | 運動科學：高強度運動和步行哪個更健康？每日8000步能延長你的壽命？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我會同大家分享我最近的學習旅程，特別是我在生物力學方面的進修，為什麼我認為不斷學習是作為健身教練和健康教育者的重要一環。此外，我會解答觀眾關於Beta-Alanine的問題，包括其對於力量和肌肉的影響以及使用時需要注意的事項。然後，我們會探討每日步...
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22:45
EP 32 | 減肥基因：低碳水與低脂飲食哪個適合你？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我會同大家分享一本我最近睇嘅書《Getting Things Done》，講下我喺書中學到嘅技巧同點樣應用喺自己嘅生活中，提升咗我嘅生產力同創造力。另外，我會解答觀眾嘅問題，講解Creatine同Protein可唔可以同時沖調，以及咁做有咩好處。最...
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23:08
EP 31 | 褪黑激素：除了改善睡眠質素，也能夠提高運動表現？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會解答幾個大家經常會問嘅健身問題。首先，我哋會探討奇亞籽會唔會阻礙蛋白質吸收？之後，我哋會介紹褪黑激素同探討褪黑激素會唔會可以提高運動表現呢？等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps:00:00 廢噏 － 獲益良多 ！09:30 觀眾Q&A：「奇亞籽會阻礙蛋白質吸收嗎？」15:00 什麼是褪黑激素？17:0...
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25:02
EP 30 | 減肥秘訣：怎樣喝水才能促進新陳代謝，幫助瘦身？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會解答幾個大家經常會問嘅健身問題。首先，我哋會探討健身會唔會加速脫髮。呢個問題好多人都會擔心，我哋會喺 Q&A 嘅環節詳細解答。之後，我哋會揭秘飲水減肥嘅真相。到底飲水真係可以減肥嗎？點樣飲水先可以達到減肥效果？最後，我哋會講解每日應該飲多少水先足夠。唔同嘅人需要飲唔同嘅水量，我哋會教大家點樣計算自己嘅每日所需水量。 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timest...
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22:18
EP 29 | 早餐迷思：不吃早餐，訓練效果大打折扣？
大家好！歡迎番嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會集中探討兩個重要嘅健身問題。僅僅提高肌肉感受度，唔加重得唔得？另外，唔食早餐，對訓練效果會有顯著影響嗎？ 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps:00:00 廢噏 － 偶遇觀眾04:59 觀眾Q&A：「只提高肌肉感受度，唔加重得唔得？？」14:00 唔食早餐，訓練效果會大打拆扣？📖 References:
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27:02
EP 28 | 蛋白質102：人體可吸收的蛋白質無上限？一次吸收100g蛋白質?
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。我們有一段時間沒見了，今集我們會輕鬆聊聊，分享一下近期的生活和更新。「點樣解決拖延症？」，這是我們觀眾常見的問題。今天，我們會討論一些實用的方法和技巧，幫助大家克服拖延，提高生產力。跟住我地會討論蛋白質，蛋白質是健康和健身的重要元素，但是攝取量真的沒有上限嗎？我們將探討科學研究如何回答這個問題，以及如何安全且有效地攝取蛋白質。📍Timestamps:00:00 廢噏 － Long T...
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26:28
EP 27 | 腸道管理：拆解益生菌迷思，增強免疫、提升運動表現的好幫手？
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日嘅主題係益生菌，好多人對益生菌略有所聞，但可能不太清楚它們究竟是什麼，以及它們對我們的健康有什麼樣的影響。所以，我們將一步步解開益生菌的神秘面紗。首先，我地會解釋益生菌是什麼，它們在我們身體中的角色，以及它們如何在消化系統中發揮作用。跟住我地將探討益生菌對健康的好處，包括它們如何幫助消化、增強免疫系統，甚至可能對情緒健康的潛在影響。最後，我們會討論益生菌補充品是否真的必需，以及如何根據自己的健康狀況和飲食來判斷是否需要補充...
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22:27
EP 26 | 重訓熱身：熱身如何增加運動表現？靜態伸展，動態伸展，泡綿滾輪，應該如何選擇？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會探討「酪蛋白」對於肌肉恢復和增長嘅潛在好處。之後我地會講解熱身嘅好處，包括提高肌肉溫度、增加心跳和血液循環，以及熱身對預防受傷和提升運動表現嘅重要性。之後我地會討論靜態伸展對運動表現嘅負面影響，並討論靜態伸展嘅效果同最佳時機。最後我地會討論泡綿滾輪和動態伸展點樣幫助提高運動表現，並解釋它們應該如何被整合到你嘅運動熱身中。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps:00:00 廢噏...
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23:19
