健人港人話 Steven Talks
香港健身Podcast ，用簡單同埋輕鬆嘅方式拆解健身、營養同埋物理治療嘅知識。
無論你係想健康啲，定係想了解背後嘅科學原理，「健人港人話 Steven Talks」就絕對岩哂你！
🌟 YouTube : Steven Yu
🌏 Blog : Stevenyu.blog
🔎 Instagram : Stevenyu_
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🏋🏻主持人簡介:
Steven Yu
👨🏻🎓教育背景
畢業於香港大學－修讀營養學和運動機能學
現正於都會大學－修讀物理治療
🤾🏻♂️運動背景
多次代表香港參加手球比賽
HKNBF新秀組健體 － 亞軍
HKNBF青年組健體 － 季軍
HKNBF青年組古典健美 － 第五名
HKNBF青年組運動模特 － 第五名
🎖️專業資格
美國國家肌力和體能協會 － 肌力與體能訓練專家
美國國家運動醫學學院－矯正運動專家
國際運動營養學會－認可運動營養師資格
美國運動醫學會－私人教練證照
🎧 隔星期一更新
Episodes
45 episodes
EP 34 | 飽和脂肪：真的是讓你發胖的罪魁禍首？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我地將深入探討心肺運動強度同脂肪燃燒之間嘅關係，解答觀眾對於心率與減脂效果嘅疑問。我會同大家分享點解有時心率高唔一定代表燃燒更多脂肪，仲會講解適當心肺運動強度對於一般健康、體態組成同特定運動目標嘅影響。此外，我哋亦會深入探討脂肪嘅各種類型同其在健康...
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26:33
EP 33 | 運動科學：高強度運動和步行哪個更健康？每日8000步能延長你的壽命？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我會同大家分享我最近的學習旅程，特別是我在生物力學方面的進修，為什麼我認為不斷學習是作為健身教練和健康教育者的重要一環。此外，我會解答觀眾關於Beta-Alanine的問題，包括其對於力量和肌肉的影響以及使用時需要注意的事項。然後，我們會探討每日步...
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22:45
EP 32 | 減肥基因：低碳水與低脂飲食哪個適合你？
🍼乳清蛋白粉推薦（結帳時可輸入折扣碼 : steven)大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我會同大家分享一本我最近睇嘅書《Getting Things Done》，講下我喺書中學到嘅技巧同點樣應用喺自己嘅生活中，提升咗我嘅生產力同創造力。另外，我會解答觀眾嘅問題，講解Creatine同Protein可唔可以同時沖調，以及咁做有咩好處。最...
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23:08
EP 31 | 褪黑激素：除了改善睡眠質素，也能夠提高運動表現？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會解答幾個大家經常會問嘅健身問題。首先，我哋會探討奇亞籽會唔會阻礙蛋白質吸收？之後，我哋會介紹褪黑激素同探討褪黑激素會唔會可以提高運動表現呢？等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timestamps:00:00 廢噏 － 獲益良多 ！09:30 觀眾Q&A：「奇亞籽會阻礙蛋白質吸收嗎？」15:00 什麼是褪黑激素？17:0...
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25:02
EP 30 | 減肥秘訣：怎樣喝水才能促進新陳代謝，幫助瘦身？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會解答幾個大家經常會問嘅健身問題。首先，我哋會探討健身會唔會加速脫髮。呢個問題好多人都會擔心，我哋會喺 Q&A 嘅環節詳細解答。之後，我哋會揭秘飲水減肥嘅真相。到底飲水真係可以減肥嗎？點樣飲水先可以達到減肥效果？最後，我哋會講解每日應該飲多少水先足夠。唔同嘅人需要飲唔同嘅水量，我哋會教大家點樣計算自己嘅每日所需水量。 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！ 📍Timest...
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22:18
EP 29 | 早餐迷思：不吃早餐，訓練效果大打折扣？
大家好！歡迎番嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會集中探討兩個重要嘅健身問題。僅僅提高肌肉感受度，唔加重得唔得？另外，唔食早餐，對訓練效果會有顯著影響嗎？ 等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps:00:00 廢噏 － 偶遇觀眾04:59 觀眾Q&A：「只提高肌肉感受度，唔加重得唔得？？」14:00 唔食早餐，訓練效果會大打拆扣？📖 References:
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27:02
EP 28 | 蛋白質102：人體可吸收的蛋白質無上限？一次吸收100g蛋白質?
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。我們有一段時間沒見了，今集我們會輕鬆聊聊，分享一下近期的生活和更新。「點樣解決拖延症？」，這是我們觀眾常見的問題。今天，我們會討論一些實用的方法和技巧，幫助大家克服拖延，提高生產力。跟住我地會討論蛋白質，蛋白質是健康和健身的重要元素，但是攝取量真的沒有上限嗎？我們將探討科學研究如何回答這個問題，以及如何安全且有效地攝取蛋白質。📍Timestamps:00:00 廢噏 － Long T...
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26:28
EP 27 | 腸道管理：拆解益生菌迷思，增強免疫、提升運動表現的好幫手？
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日嘅主題係益生菌，好多人對益生菌略有所聞，但可能不太清楚它們究竟是什麼，以及它們對我們的健康有什麼樣的影響。所以，我們將一步步解開益生菌的神秘面紗。首先，我地會解釋益生菌是什麼，它們在我們身體中的角色，以及它們如何在消化系統中發揮作用。跟住我地將探討益生菌對健康的好處，包括它們如何幫助消化、增強免疫系統，甚至可能對情緒健康的潛在影響。最後，我們會討論益生菌補充品是否真的必需，以及如何根據自己的健康狀況和飲食來判斷是否需要補充...
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22:27
EP 26 | 重訓熱身：熱身如何增加運動表現？靜態伸展，動態伸展，泡綿滾輪，應該如何選擇？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我地會探討「酪蛋白」對於肌肉恢復和增長嘅潛在好處。之後我地會講解熱身嘅好處，包括提高肌肉溫度、增加心跳和血液循環，以及熱身對預防受傷和提升運動表現嘅重要性。之後我地會討論靜態伸展對運動表現嘅負面影響，並討論靜態伸展嘅效果同最佳時機。最後我地會討論泡綿滾輪和動態伸展點樣幫助提高運動表現，並解釋它們應該如何被整合到你嘅運動熱身中。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps:00:00 廢噏...
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23:19
EP 25 | 心路歷程：健身路上，我經歷了那些錯？訓練，飲食，健美比賽的經驗分享！
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今日我哋涵蓋咗飲食、訓練，以及健美比賽嘅經驗分享。首先我哋會討論食素會唔會影響增肌。點樣係素食中獲取足夠嘅高質量蛋白質，同埋點樣平衡飲食以促進肌肉增長？之後我會分享我訓練和飲食上所犯的錯同埋最後分享我參與健美比賽嘅經驗。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps: 00:00 廢噏 － 狗都會傷十字韌帶？ 04:59 觀...
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29:25
EP 24 | 壓力激素：令健身者又愛又恨的「皮質醇」？增肌減脂的關鍵荷爾蒙？
大家好！歡迎返嚟「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會探討訓練方式同荷爾蒙對於增肌嘅影響。首先哋會討論自由重量同機械式器材訓練嘅優劣，包括佢哋對於增加肌肉質量嘅效果，同埋點樣結合兩者來優化你嘅訓練計劃。之後我哋會介紹皮質醇嘅基本功能，同埋佢點樣影響你嘅身體健康。而皮質醇有時被標籤為「壞」荷爾蒙，但實際情況要複雜得多。我哋會深入講解皮質醇嘅正面同負面影響，以及點樣平衡體內嘅皮質醇水平。最後，我哋會探討高皮質醇水平點樣影響肌肉生長同恢復，等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！...
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24:44
EP 23 | 切忌捱夜：睡眠不足點樣影響增肌減脂成效？改善睡眠質素嘅關鍵！
大家好！歡迎黎到「健人港人話 Steven Talks」。今集我哋會深入講解睡眠不足對健康同健身嘅影響。首先，我哋會講解一啲關於睡眠嘅基本知識，包括睡眠週期，以及一個良好嘅睡眠質量同充足嘅睡眠時長對身體嘅好處。之後我地會討論睡眠不足會對肌肉恢復，肌力發展，減脂嘅率所造成嘅負面影響，以及整體運動表現之間嘅關係。最後討論點樣改善我哋嘅睡眠質量，確保充足嘅睡眠，以支持我哋嘅肌力訓練同減脂目標。等我哋一齊嚟揭曉呢啲疑問啦！📍Timestamps:00:00 廢噏...
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